麻辣小龙虾是发物吗,为什么说麻辣小龙虾是发物

麻辣小龙虾是发物吗

麻辣小龙虾属于发物的一种。

发物表示食用之后有一定的机率诱发疾病的作用，而有一些疾病会在食用麻辣小龙虾之后出现复发的情况，因此麻辣小龙虾是发物的一种。

为什么说麻辣小龙虾是发物

1、麻辣小龙虾的主要成是小龙虾，小龙虾是河鲜的一种，鲜、腥味重，有些疾病会被诱发。

2、麻辣小龙虾如果质量不佳的话，会有细菌滋生，产生大量的组胺成分，食用之后会诱发一些疾病。

哪种麻辣小龙虾发病作用更强

不新鲜的麻辣小龙虾发病作用更强。

小龙虾中鲜、腥的主要原因是小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质，其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质，很容易出现诱发疾病的情况。而不新鲜的麻辣小龙虾会曝露在大量的细菌中，很容易出现组胺含量过高的情况。

什么疾病会因为麻辣小龙虾复发

各种过敏性疾病都有可能在食用了滋生大量组胺的麻辣小龙虾后被诱发。常见的过敏性疾病有：过敏性湿疹及皮炎、过敏性鼻炎、支气管哮喘、过敏性肠胃炎等。食用含有组胺的麻辣小龙虾很容易出现复发的情况。