最近有人询问小编，什么是海中的小龙虾，是不是就是淡水小龙虾爬到海里生长了，嘻嘻，今天小编就给大家整理一下资料，带大家一起来认识一下小龙虾和海中小龙虾的区别。
其实看外形就很容易区分开来，其次就是看肉质，上面的图片是生的海中小龙虾哦，看着是不是肉质晶莹剔透，这可是可以生吃的哦。
海龙虾≠小龙虾！！！
概念PK：
小龙虾：人们常说的小龙虾是属于淡水经济虾类，因其杂食性、生长速度快、适应能力强，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
海中小龙虾：分布在深海海域。海小龙虾肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑香甜，特别是尾部，具有强力的肌能，肉质丰富，是非常受欢迎的海鲜美食。
外形PK：
小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的嵴椎。
海龙虾：虾体态较小，色泽鲜艳清新，周身玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透；与淡水小龙虾相比，双螯明显细长很多。
生长环境PK：
小龙虾：小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。
海龙虾：对生长环境十分挑剔，它们生活在140-640米左右的深海里，要纯净无污染的海域才能生存，因此产值较低，数量稀少。
食物链PK：
小龙虾：属于杂食动物，在河底较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等杂类食物。
海龙虾：以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食。所以从食用方式的角度来说，在-40℃条件下，储藏超过48小时后的海龙虾可做刺身，新鲜的海龙虾肉，蘸着酱油、芥末或柠檬汁食用，清爽甜嫩。。。。。。这一点是小龙虾万万做不到的！！！
总结：海龙虾肉质更加细腻，Q弹，因生存环境而更加健康美味。
营养价值PK：
海龙虾其虾青素含量（虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面有一定效果）是普通虾类含量的9倍哦！而且还含有Omega-3不饱和脂肪酸和多种维生素及氨基酸（与保健品鱼油同等作用），
总结：在营养上，海龙虾远胜于小龙虾。
