小龙虾经历过几年的井喷式爆发之后, 小龙虾的养殖面积达到一个发展瓶颈, 养殖技术不断提高, 产量不断提高, 2019年小龙虾养殖面积超过3000万亩, 由于极端天气影响, 出虾量高峰期集中在5-6月份,导致价格一蹶不振, 多数养殖户出现亏损状态, 对于养殖户的积极性是一个很大的打击.
小龙虾产业毕竟是农业的一部分,季节变化,天气变化对其的影响非常大, 现阶段湖北安徽主产区大旱已经持续了数月, 河流无水, 环沟无水, 对于龙虾及市场的影响有这几方面.
一 小龙虾连续干旱龙虾死亡, 虾卵病变不能孵化出.
安徽地区,湖北地区,河南地区,已经有5个左右没有下过大雨, 这在历史上已经是几十年一见, 长期出现干旱预警状态, 近期多个养殖打电话 反应在打开洞之后,种虾和虾卵都出现死亡,.龙虾在繁殖期间打洞孵化, 基本上都是打洞到有水位置, 产卵之后,通过摆动辅肢促进卵的孵化, 洞中长时间无水, 卵长期干涸,缺氧死亡, 种虾在繁殖过之后一般三个月左右出洞, 时间较长种虾会体质衰弱死亡.
二 上水的池塘普遍减少, 虾苗减少.
在繁殖过程中, 提前上水, 能够促进小龙虾出洞觅食, 促进小龙虾种虾体质, 提高种虾的越冬成活率, 出洞后外界温度较高, 小龙虾孵化繁殖较快, 有研究表明小龙虾的繁殖孵化速度和水温相关, 水温较高小龙虾孵化时间缩短, 在10月份, 11月份的温度 上水半个月左右即可看到小龙虾的幼虾出现 .多数地区不上水, 早苗减产.
三 新开池塘减少, 龙虾大规格虾减少.
小龙虾自我繁殖的习性,也注定了很难控制小龙虾养殖的密度, 老塘口的虾规格多数在4-6钱, 新塘口的虾规格多数在6-8钱 ,因此在2020年养殖过程中, 小龙虾的规格会普遍偏小, 大规格高端虾价格和中虾价格差距增大.
四 出虾期增长, 集中出虾量减少.
2020年多数塘口为老塘口，由于今年的天气状况，各地大旱，产量有所下滑，出虾期和今年大不相同, 新塘口集中上市 ,老塘口从3月份开始至6月份分批出虾，消费的周期变长，出虾周期变长，有利于2020年虾价稳定。
综上所述小龙虾的产量下降已成定局, 小龙虾高端虾减少已成定局,希望大家做好准备, 做好应变,迎接新的开始.
