12月12日上午，由农业农村部、中国国际贸易促进委员会、中华全国供销合作总社、海南省人民政府联合主办的2019年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称“冬交会”）在海南国际会展中心开幕，陵水组团参加。
本届冬交会的陵水展馆（吴湟帅摄影）
据了解，“冬交会”是全国知名的农业会展平台，是展示海南“三农”的重要窗口，目前已成功举办21届。本届“冬交会”以“开放合作、绿色进步、乡村振兴”为主题，将重点宣传海南热带农业新品、新技术、新成效，为广大农产品企业、经销商提供绝佳交流合作平台，促进农业增效、农民增收。
陵水圣女果展示区（吴湟帅摄影）
据悉，陵水参展本届“冬交会”的农副产品品类众多，有瓜类、椒类、水果类、蔬菜类、海洋水产、粮油类、茶类系列等上百种农产品。瓜果类如在全国享誉盛名的圣女果、西瓜均有参展。
鹧鸪茶展示区（吴湟帅摄影）
记者在会展中心看到，陵水展馆门庭若市，前来参观、洽谈业务的各路客商及游客络绎不绝，展馆里设置了特色产业区、品尝区、热带水果瓜菜区和陵水特色产品展示区，以实物展示、影视播映、宣传资料等形式向游客和市民开放，柜台醒目的各类标识吸引了大量市民游客的眼球，现场销售一派红火。
陵水展馆内参展市民络绎不绝（吴湟帅摄影）
细心的市民可能也发现了在历届冬交会上很少见到小龙虾的身影，这主要是因为小龙虾的上市期主要在夏季。在我国，小龙虾养殖主要在两湖、两广地区，一到冬季气温降低，小龙虾停止生长，因此，冬天市面上的小龙虾基本处于停供应状态，但是这种局面今年会被改变。
澳洲淡水龙虾首次亮相冬交会（吴湟帅摄影）
据了解，今年5月份，海南陵水光坡镇结合当地常夏无冬的气候条件，成功引进了澳洲淡水龙虾养殖，可实现淡水龙虾全年持续供应市场，填补了内地冬季无龙虾供应的市场空白，同时深度开发虾苗育种、养殖、产品加工等，以全产业链模式发展，带动光坡镇贫困户脱贫致富，推动区域经济产业发展。今年，光坡镇澳洲淡水龙虾将首次亮相冬交会。
陵水特色农产品（吴湟帅摄影）
据介绍，澳洲淡水龙虾属红螯螯虾，个体一般重100～200克，可食用率达到45%，较小龙虾35%的可食用率更高，肉质更鲜嫩。
