到了夏天，我们最为开心的就是假期的时候，和朋友在一起啃龙虾的时候。小龙虾是外来物种，对此，很多人可能都不敢吃，觉得小龙虾的重金属含量很高，会比较脏。但是，有的时候又发现，满大街的都是开龙虾的馆子。龙虾真的不能吃吗？今天，就让我们一起来看看，吃龙虾的这些异常，龙虾究竟应该怎么吃？
关于小龙虾，有哪些绯闻存在？
小龙虾是激素喂养的？养殖户会撒避孕药？
很多时候，我们都会有这样的想法，觉得小龙虾那么多，生长速度那么快。肯定是商家喂小龙虾激素了，说不定是把避孕药捏碎了，放入小龙虾的食物中。其实，这种想法是非常不对的。
这是因为，激素的成本是非常高的，并且，在喂养的过程中，也有可能导致小龙虾的存活率降低。这对于我们的自身健康的影响可能是非常大的，所以，我们应该有所重视，及时做出改善很有必要。
小龙虾的头能吃吗？是黄还是屎？
小龙虾的头能不能吃，这个问题相信大家都比较疑惑。其实，小龙虾的头能吃也不能吃，能吃的部分，主要就是小龙虾的黄，也就是虾脑。而你知道吗？小龙虾的屎袋也是在头部的。所以，我们在吃小龙虾的时候，需要知道小龙虾哪个部位能吃，哪个部位不能吃，这是很有必要的事情。
小龙虾都是臭水沟里拿出来的？
很多时候，假如说我们生长在农村，自然就会发现，可能会有很多小孩子，在假期到来的时候，会拿着点碎肉，烂肉去钓龙虾。自然而然就会觉得，龙虾是在臭水沟里生长的，越浑浊的水里就越会有龙虾存在。
其实，这里指的臭水沟生长的龙虾，都是野生龙虾。生长的就会比较小，但是，平时我们在菜场里购买的龙虾，其实都是商家养殖的，生长环境其实是比较干净的，并且，你知道吗？野生的小龙虾，存活率是比较低的。
而养殖的则不然，存活率非常高，且在头部的重金属含量几乎是没有的。所以，我们在商场里，菜场里购买的小龙虾，我们可以放心食用。
小龙虾中，有寄生虫存在吗？
小龙虾中，有寄生虫存在。这自然不是没有理由的无故瞎说。其实，如果说我们是在臭水沟里取小龙虾的话，由于水质比较差，自然而然小龙虾中可能会有一定的寄生虫。但是，如果说我们是吃养殖的龙虾。
其实，这部分龙虾中的寄生虫含量就是比较少的，且重金属的含量也是很少的。所以，一般煮熟后再开始吃，问题并不大。
吃小龙虾的时候，需注意哪些禁忌？
我们在吃小龙虾的时候，需要注意哪些可能会出现的禁忌呢？小龙虾也是有食用禁忌存在的。首先，吃小龙虾必须要煮熟后才能食用。
这是因为，毕竟我们不知道小龙虾的来源是怎么样的。很有可能会自带很有细菌以及寄生虫，如果说，我们食用没熟透的小龙虾，很有可能就会导致我们感染了寄生虫，对自身健康的影响可能是非常大的。我们需有所重视。
不能吃变质的小龙虾，死亡的小龙虾。所有的海鲜都是差不多的，基本上如果虾蟹死亡了，其本身的肉质就会发生变化，并且，自身还有可能会发生一些毒素，如果说，我们为了便宜，去吃一些死亡的小龙虾，又或者是吃一些变质的小龙虾，这对于自身健康是非常不利的事，我们需引起足够重视。
