冬天，朋友们围坐在一起，吃上一口新鲜的小龙虾，是多么惬意的一件事！湖北省孝感市云梦县有一对90后小夫妻，放弃大城市做得风生水起的事业，回到眷恋的故园，返乡创业，开展虾稻养殖。短短几年间，成了远近闻名的“虾稻养殖能手”。他们就是云梦县义堂镇东方村丰业水产养殖公司的曾德泉、靳枫叶夫妇。而在这个冬天，他们养殖的冬季小龙虾抢“鲜”上市，首开当地冬季小龙虾养殖先河。
湖北云梦冬季小龙虾抢“鲜”上市
湖北云梦90后小夫妻。
云梦90后小夫妻回乡养虾
上月30日上午，位于云梦县义堂镇东方村丰业水产养殖公司内，一片繁忙的景象，公司负责人曾德泉、靳枫叶夫妻俩和工人们正忙着分拣小龙虾。这批小龙虾是合作社创新小龙虾养殖模式，在冬季养殖的，经过近3个月养殖期，当天第一次捕捞上市就有1000多斤，并立马销售一空。
靳枫叶是一名90后，从安徽远嫁给湖北小伙曾德泉，夫妻俩在武汉承包工程多年，积累第一笔财富。一次，曾德泉带着妻儿回老家云梦探望父母时，看到不少农田抛荒，村里年轻人都外出打工，村里只剩下老幼妇孺。就在那时，他萌发了回乡承包土地做养殖的念头。
于是在2015年，曾德泉和妻子带着一双儿女，回到云梦县义堂镇东方村曾家港，投资了100多万元、承包了200多亩鱼塘养殖龙虾。
经过夫妻俩几年齐心协力的打拼，他们的虾池面积扩大到现在的700多亩，成为云梦县最大的“虾稻”养殖基地。2017年，小夫妻创立的丰业水产养殖公司被湖北省水产局评为“湖北省水产健康养殖示范场”。
湖北云梦冬季小龙虾抢“鲜”上市
小龙虾丰收了。
冬季小龙虾销售火爆
曾德泉、靳枫叶夫妇俩是个爱动脑筋的人，他们发现小龙虾大量集中上市的春夏两季，龙虾市场容易出现饱和而导致小龙虾价格走低，养殖户效益不高，而秋冬季节小龙虾又缺货，人们吃不到新鲜的小龙虾。2018年冬天，他俩开始尝试养殖冬季小龙虾，当年试养了10亩，效益居然还不错。
2019年10月份，曾德泉开始养殖70亩水面的冬季小龙虾。曾德泉说，冬季养殖小龙虾最关键的技术就是调节水质、水草种植和科学的饲养管理。他的冬季小龙虾每亩可收入150斤左右，一斤市价平均可达30元至40元左右。
靳枫叶高兴地告诉记者，冬季小龙虾因为养殖期稍长，所以个头更大，肉质更鲜嫩，很受市场欢迎，养殖场的小龙虾还没捕捞，就已经被商家预订了。
曾德泉、靳枫叶这对“新农人”的养殖事业蒸蒸日上，未来他们还将做好养殖“虾稻”的同时，将冬季小龙虾养殖规模进一步扩大，带领养殖户在市场变化中取得均衡的经济效益。
（来源：孝感晚报 记者 闵丽萍 通讯员 盛丹）
