这样的一种水果叫做水椰子，不知道你们有没有吃过，这种水椰子和我们平时所见到的椰子是有很大区别的，它并不是长在树上，而是长在水底的，这样的水椰子长在水里面，所以采摘起来也是非常方便的，它吃起来的口感是特别的柔嫩多汁，和我们平时所见到的椰子树上的椰子是完全不同的，味道会更加的香甜，如果你吃过燕窝的话，你就会发现这种水椰子和燕窝是非常相似的。
水椰子和普通的椰子，它的差距是非常大的，当然它的营养价值却是非常高的，无论是树上的椰子还是水里面的椰子，它们唯一的特点就是外壳都特别的硬，但是水椰子的外壳形状就像是一朵花一样，而且也有尖尖的角好，想要吃到椰子肉的话，必须要借助一些工具撬开水椰子的外壳。这种椰子的果肉是白色的，有一些透明的感觉让人们看着就非常的有食欲，特别是在夏季的时候吃上这样的水椰子会给你一种非常圆润的感觉，而且让我们感觉非常的冰凉爽口。
当然很多人也许觉得这样的水椰子只是一种水果，那么如果你去海边游玩的话，能够喝到一种这样的饮料也是非常开心的，除此之外水椰子还有另外的一个功能，那就是开胃促消化的功能。当我们在吃饭的时候没有胃口吃不下任何东西，在这个时候喝上一杯美味的水椰子就能够让你。食欲对于一些轻微厌食症的朋友来说，效果是非常显著的。
水椰子还有一个我们大家不知道的功能，那就是能够起到润肠通便的效果让我们的皮肤也是变得越来越细腻，特别是对于女孩子来说，多吃一些这样的水果，可以说比天天敷面膜效果还要好太多。这样的水果自从来到我们中国之后，就受到了很多吃货们的关注。当然因为我们中国有着很大的市场，所以也有很多人专程地去采摘这样的水椰子，但是这样的一个物种，如果过度地去砍伐它的话。就会导致它的数量越来越少，甚至在我们国内将会灭绝的。
