2018年12月15日，由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市人民政府主办的第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉国际会展中心开幕。
荆州区以别具特色的古城形象展现，令人记忆深刻！展区内，各色农产品琳琅满目。值得骄傲的是，近年来，随着楚菜文化的广泛传播，极具荆楚特色的农产品也越来越受到大众的欢迎，荆州展区吸引了不少来自全国各地餐饮从业者及市民的关注。
本次展会荆州区以增品牌、提品质、创品牌为主题，旨在传播荆州品牌文化，提高荆州品牌影响力。现场以德炎小龙虾、洪湖藕汤、酱菜、江陵金菊四个品类为代表，展现出荆州市水产及农产品的卓越品质与突出成就。
其中，德炎水产在小龙虾所取得的卓越成绩有目共睹。据了解，自1994年成立至今，德炎水产在以小龙虾为特色的企业发展道路上，从洪湖走到了行业的前列，成为小龙虾领域的领军企业。
在小龙虾日渐升温的当下，德炎水产率先扛起了洪湖品牌发展的大旗。凭借卓越的产品品质及扎实的品牌建设，德炎水产不断扩大在本行业、本地区、全国乃至全球国际上的知名度和影响力，扩大市场占领份额。
德炎水产立足于洪湖丰富的水产资源，将小龙虾的品质及工艺做到极致，一步步将小龙虾产业做大做强，打造集小龙虾健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的全产业链发展模式。
近年来，德炎水产以上乘的菜品、响亮的品牌和完善健全的供应链保障体系，唱响着来自中国小龙虾市场的最强音，其作为中国特色小龙虾餐饮先行者和领导者的作用愈发凸显。
