“下雨天，温度一降，这龙虾钻笼的要少了许多，但近期龙虾收购价每斤有30几块，价格比较好，我还意外地收获了几条大黄鳝……”
3月6日清晨，在南县青树嘴镇沙港市村稻虾生态养殖基地，种养大户叶荣和其他养殖户正在虾稻田里用地笼起捕小龙虾，眼见被倒出笼的还有黄鳝、泥鳅等生态水产，种养大户们满脸丰收的喜悦。
养殖户叶荣正从地笼里取出龙虾
“为了确保今年的龙虾上市不受疫情影响，我们比往年稍微提前了一点，这样错峰上市能卖个好价钱，4钱以下的龙虾我们都不建议卖，这样稻田就陆续有虾可捕。现在，我们农户用黄豆等食物喂养的生态龙虾，个头大，肉质肥美紧致，龙虾品质提升后，村里领办的龙虾合作社也就不愁销路了。”沙港市村德明合作社负责人帅德明高兴地向笔者介绍。
村上贫困户陈克华承包了40多亩稻虾田，今年是养虾的第三个年头，他一早通过合作社卖掉了15公斤虾，这一趟下来能赚到千把块钱。老陈高兴地算了个细账。
南县青树嘴镇在统筹做好疫情防控的前提下，通过“村村响”广播与各村网格群等多种方式开展小龙虾等水产品养殖技术与营销培训，引导广大养殖户及时捕捞投放市场，错锋上市，提前增收。同时，积极探索“合作社+基地+农户”利益联结机制。
合作社通过免费为贫困户提供技术指导、以成本价为贫困户提供虾苗、谷种等方式带动贫困户增收，通过村“两委”牵头成立合作社，集中连片流转土地，带动农户开展“虾稻共作”养殖小龙虾。此外，合作社还积极搭建平台，让农户足不出村即可售卖。
今年，全镇贫困户养殖小龙虾达420户，小龙虾已成为青树嘴镇脱贫攻坚的重要支柱产业。
