夏天已经到来，小龙虾这个曾经的“餐桌网红”“宵夜之王”又开始受到了人们的格外关注。麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾……各种各样的小龙虾，想想都让人流口水，简直就是欲罢不能。
NCBD（餐宝典）数据显示，2018年中国小龙虾的消费者规模为2.8亿人，2019年已经突破了3亿，达到3.2亿人。
小龙虾这么受欢迎，主要的原因有这么几个：第一、吃小龙要自己亲自动手，要放下手机，不被手机绑架，能让人们专心吃虾，边吃边聊，而不是各自在玩着手机；第二、小龙虾肉少，看起来吃了很多，但实际上没吃多少，这给了很多想吃但又担心长胖的人一个非常好的选择，在他们的眼中，吃小龙虾代表的就是：使劲吃，反正没吃多少，我又不会长胖。 不过，小龙虾虽然好吃，但很多人其实不太会吃，围绕小龙虾的争议也一直不断。有人说小龙虾没有黄，都是屎，吃虾黄就等于吃屎；有人说，虾线里都是屎，必须去掉……听到这些传闻，吓得我这个曾经吃了虾线的人瑟瑟发抖，如鲠在喉…… 那么，小龙虾到底哪里不能吃？
（1）虾线能不能吃？
虾线，就是在剥开虾皮的时候，看到的那条黑色或青色的线。很多人对此是非常抗拒的，他们说，虾线里面都是虾屎，坚决不能吃。
