近几年,得益于物流业、冷冻技术等行业的崛起,整个小龙虾产业更趋于理性稳健的发展,使小龙虾一、二、三产业链的格局日趋成熟完善。到底是哪三大产业链?
第1产业链(养殖业):虾稻连作、规模化精养等创新模式缓解了原料紧张的势头。
第2产业链(加工业):加工业高度集中,以小龙虾为主的产品市场开始细分,各自都形成了淡旺季产品互补均衡生产的格局。
第3产业链(餐饮服务业):丰厚的利润加快小龙虾餐饮品牌企业向连琐化趋势发展,配套的龙虾贸易市场、物流市场、人才市场、小龙虾特色旅游产业等蓬勃发展。
经过这一阶段的发展,小龙虾已经具备了坚实的产业基础,三条产业链相互作用,将小龙虾推向更高层、更复杂的竞争。
小龙虾厂家——安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、销售出口小龙虾产品,公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备。