小龙虾到底有多脏?这样清洗,吃得干净又放心

   2020-05-15 网友投稿19370

▲权威机构SGS对溶液中细菌(大肠杆菌)和病毒(MS2噬菌体)去除率的检测报告

优食净食机在净化过程中,能有效杀灭标的溶液中99.9%的细菌(大肠杆菌)与病毒(MS2噬菌体)(报告编号分别为:ASH18-024372-01、ASH19-003209-01);

(注:相同实验环境下,溶液中有害物质去除率并不等同于食材中有害物质去除率,优食净食机对溶液中细菌与病毒的去除效果要优于食材中的净化效果)

通过对比图可以发现,经过优食净食机清洗后的小龙虾更白更干净。

用优食净食机净化完龙虾后,还要清理掉小龙虾不能吃的部分。

用手掐住尾巴中间的尾甲,慢慢将小龙虾的肠子拉出来。用剪刀剪去小龙虾头部的三分之一,挖出小龙虾头部的黑色囊状物,也就是小龙虾的虾胃。再用清水冲洗以后,就可以大展厨艺了,麻辣、十三香、椒盐、红烧任凭你发挥。

4、如何做出好吃的麻辣小龙虾

 
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