除了怎么剥(抢)龙(肉)虾(吃),小编还为大家带来了自制麻辣小龙虾的做法。
麻辣小龙虾
食材:
小龙虾400g、葱(切末)10g、蒜末10g、花椒适量、干辣椒15个、生姜适量
料汁:
2汤匙芝麻油,蚝油适量,啤酒1/3瓶,生抽,老抽,盐
步骤:
1.把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。
2.锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。
3.油锅烧热,倒入花椒、香叶煸香,捞出。
4.倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香,再倒入小龙虾翻炒匀。
5.倒入料汁拌匀煮10分钟。
6.淋入少许芝麻油,即可出锅。
小龙虾风味千万种,你最爱哪一种?