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准备食材:小龙虾三斤、十三香两勺、啤酒两瓶、火锅底料、干辣椒、葱姜蒜、香叶、洋葱、芹菜、食盐、白糖。
将处理后的小龙虾控水后,放入油锅中炸一下,捞出控油,锅里留上一点底油,烧热后,将以上配料倒入锅中翻炒,等洋葱变软后,再倒入小龙虾翻炒,随后加入十三香、食盐、白糖,翻炒均匀,加入啤酒。盖盖子焖二十分钟,最后大火收汁,就可以出锅了,撒上一些芹菜。
现在大家都会清洗小龙虾了吧,用上小苏打、食盐、白醋,就可以将小龙虾处理的非常干净,快试试吧,方法很实用,不用再出去买的吃,也不用清洗得太费劲!