医生介绍，小龙虾虽然是河鲜，但是与虾、蟹等海鲜一样，嘌呤比较高，再加上啤酒中含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起使用会在短时间内导致血尿酸增高。体内产生的尿酸过多，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，这些结晶发生在关节处就会导致痛风。医生提醒，一些平时尿酸偏高，或者是有糖尿病、高血压等慢性病以及有痛风遗传疾病的人都不建议食用小龙虾。大家在食用小龙虾时除了不要吃太多，最好搭配不含酒精或果葡糖浆的饮料，降低急性痛风发作的风险。
市人民医院风湿免疫科主任 姚越峰：大家可以考虑吃小龙虾的时候换一些饮料，比如选择凉茶、绿茶类的饮料，这些配合小龙虾来吃的话，所引起的尿酸升高会不那么明显。
