是什么让一个省级贫困村用四年时间，摇身一变成省级美丽乡村示范村?长沙市望城区乔口镇盘龙岭村的答案是养虾，而且是荷花虾。6月15日，三湘都市报记者走进龙岭村。
当下正值龙虾消费旺季，盘龙岭村的农户们每天天还未亮就起床忙着收虾，再运往望城荷花交易市场售卖。市场里，每批虾都要经过农残、药残、重金属等16项指标检测，合格后再被装上冷链物流车，直接送往长沙各个酒店、餐馆。目前，盘龙岭村的“荷花虾”日产量可达4000公斤。
之前盘龙岭村以水稻种植为主、小规模水产养殖为辅，产业结构单一，经济效益不高。2015年，扶贫工作队来了后，决定大力发展荷花虾养殖，村上成立了土地合作社，将全村2408亩水田全部流转给荷花虾养殖大户。两年后，盘龙岭村顺利“摘帽”省定贫困村。
该村相关负责人介绍，盘龙岭村2018年被评为湖南省美丽乡村示范村;2019年，村子被评为长沙市乡村振兴示范村。
2019年，盘龙岭村“荷花虾”销量达到1000万元。全村80多户贫困户全部脱贫，875家农户逐渐走上致富道路。下一步，盘龙岭村还将实施“赏荷花、呷龙虾、当创客、住民宿、解乡愁”的“荷花虾”产业链。今年国庆期间，民宿将投运。
