如今天气越来越热，每天出门就赶紧像被火烤一样，真是一个让人难受的季节。不过对于吃货们来说，并不可怕，因为有小编多多的美食等着他们呢，尤其是晚上路边的各种宵夜摊，约上几个朋友一起边喝酒吃宵夜边聊天谈心，这样也是非常惬意的。
如今只要说到宵夜，肯定少不了的就是烧烤跟小龙虾了，基本是每个人都喜欢吃的。而且现在的小龙虾正当季，不仅肉质鲜美饱满，做出来也是最好吃的。不过前段时间就小龙虾的吃法引发了很多的争议，有些人就说小龙虾最难得的就是它的虾黄，所以这虾头必须要吃。
不过有些人却觉得这虾头不可以吃，里面隐藏着大量的寄生虫还有病菌之类的东西，吃了对身体不好，那么到底这虾头能不能吃呢？后来有人就此事询问了这方面的专家，专家们也给出了一个答复，就是大家在吃的时候要注意，有些地方是不可以吃的，吃的话也只能吃这里。
其实这里就是指虾黄了，就是很多人喜欢吃的地方，不仅仅美味，营养价值也是非常高的，可以算得上是整只龙虾的精华了。不过还是有些人是不怎么喜欢吃虾头的，毕竟这小龙虾长期生活在泥土中，而且小龙虾大部分器官都在头上，所以吃起来实在是有点恶心。
更让人担忧的是，如果这小龙虾长期生活在环境差或者重金属超标的泥土中，这头部就会是它所有东西的聚集之处，所以虾头最好还是不要吃。如果有人还是很喜欢吃虾黄的话，也只能将虾黄挑出来吃了，这样做就比较安全一些。不知道大家觉得虾头能不能吃？
