怎么样处理小龙虾的做法1.
准备好的龙虾。
2.
先用手捏住两个大虾钳的根部。
3.
剪掉上面的部分，这一步主要是为了保护自己。
4.
剪去小的虾爪，全部不要，没有食用价值。
5.
从侧面剪开一块。
6.
这样就可以看到里面的虾腮，这里是最脏的地方，里面寄生虫也最多。
7.
一定要把这个腮剪干净。
8.
把尾巴的中间一块掐下，轻轻一抽，就可以把虾线抽出来。
9.
再在中间壳上剪一刀，这样吃的时候就比较方便了。
10.
到这里基本好了一半，下一步先清洗。
11.
彻底洗干净。
12.
再剪掉头部。
13.
挑去里面的沙袋，多数是黑色的，也有黄褐的，但是这个颜色不多。
14.
再用清水冲洗两遍就可以。
15.
做好的小龙虾。
