而这醉虾的价格还不便宜,一份要200多,必须是最好的大炮虾,虾的个头越大就越贵,根据个头定价。但每一只至少都有一两二,大的有一两五,游品拿起一只放在手心一比划,差不多跟我手掌一样长了。
小龙虾的肉质特别Q弹,一边剥壳,龙虾肉就迫不及待地往外蹦,直接吃立马就能感受到浓郁的酒香,却不会让人上头。
杜老板骄傲地说:“我们这个醉虾,重庆仅此一家,需要用6种白酒浸泡,而且一定要是酱香型的白酒,做好之后还要冰镇,每天都要花6个小时做这个醉虾。”
游品不知道到底是对“醉虾”上头了,还是对着“醉虾”里的白酒上头了,真的爱上了这个味道,蘸着芥末酱油吃又是另一种味道。
盘子上面的鱼缸和金鱼是可以带走的,算是一份小礼物了。