最近随着夜市的重新开张，正好也到了吃小龙虾的最佳时节。闷热的夏夜，走入夜市，点上一扎冰镇啤酒，再来一盆麻辣小龙虾，是许多市民难以割舍的晚间消遣。但是对于广大银屑病患者来说，究竟能不能走入夜市，享受这一年一度的小龙虾盛宴呢?
小龙虾容易引发过敏反应
首先龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。因此易敏体质的人群最好和小龙虾保持一定距离，尤其是牛皮癣患者最好不要食用。
小龙虾容易引发胃病
夜市上的小龙虾多是露天烹饪，为了散发更多的香味吸引顾客常常会加入大量的香料与调味品提鲜。过于辛辣油腻的食品很容易刺激胃部，并且龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，如果不幸吃到了没有洗刷干净或未煮透的龙虾，很容易得急性肠胃炎，严重的还有可能导致肺吸虫病。
银屑病友饮食原则
对于牛皮癣患者来说，注意日常饮食是一件非常有必要的事情，我们前面也提过银屑病友应该注意发物：
蔬菜类中香菜、香椿、辣椒、大蒜、竹笋属于发物;
果品类中有芒果、菠萝等属于发物;
禽畜类中牛羊肉、鹅肉、鸽子肉等属于发物;
海鲜类中带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品属于发物;
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒及葱、蒜、韭菜等。
因此，为了患者自身的身体健康考虑，最好是不要吃小龙虾。
如果实在是忍不住的话，病情稳定的静止期病友们可以在明确自身对其不会产生过敏反应后，避免选择夜市，而是选择自己购买小龙虾，在家烹饪食用。
医生建议：
1.购买小龙虾时，尽量选择人工繁殖的，产地来源明晰的，不要食用野生小龙虾。
2.烹饪前清洗干净，活小龙虾最好放在清水里养一养，让它们吐净体内的泥沙。
3.烹饪温度一定要达到100摄氏度，且持续加热20分钟以上，彻底除去寄生虫和细菌。
4.小龙虾的外壳和头部容易富集重金属，因此吃小龙虾前要去头、剥壳，且不要食用内脏。
5.一次食用小龙虾，最好不要超过1斤。
且对于银屑病友来说，食用时还应选择少油少辣的烹饪方式，不要为了一时口腹之欲，威胁到自己的健康与安全。同时治疗外用国外福塞那新会有很好的帮助。
