提起麻辣小龙虾,很多朋友们肯定都禁不住开始流口水了。小龙虾麻辣鲜香,色泽红亮,再加上嫩滑的质感,是称霸大排档的夏日美食。不过炎炎夏日,很多人面对辣得过瘾的麻辣小龙虾也是犯愁,美味归美味,但辣得让人上火就很头疼了,这就牵扯出一个问题,麻辣小龙虾到底该怎么吃,和什么一起吃?一起来看下吧!
NO.1 米饭
小龙虾一般都会加很多食材烹饪而成,吃起来味道特别好,除了龙虾之外,还有黄瓜、土豆等菜,吃完小龙虾,最后剩下一些汤汁和菜,这个时候配上一碗米饭,搭配起来简直赛过神仙,而且十分管饱。
NO.2 韭菜
韭菜这种食物算得上是素菜中,吸收味道最强的一种了,而且它的口感也极富嚼劲,吃起来十分爽口,在吃小龙虾的空闲之余,夹上几筷子韭菜,那个滋味就别提有多棒了,所以我们能够看到,很多人在吃麻辣小龙虾的时候,都会特意嘱托商家往里面加上一份韭菜。
NO.3 酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。冰镇的酸梅汤不仅消暑更是解辣小能手,和小龙虾也算是“天作之合”。
NO.4 啤酒
对一个吃货来说,管他是不是炎炎夏日,狂风暴雨,小龙虾和啤酒才是最配!在烧烤摊上有啤酒,有肉串,还少不了麻辣鲜嫩的小龙虾,嚼着龙虾喝着啤酒,迎着微风,美呀!如果这个时候再来看一场球赛,喝一桶啤酒是很轻松的事。