炎炎夏日
除了空调、WiFi、西瓜
没有小龙虾是不完美的
网络图。
双手捏着通红的小龙虾
轻轻把虾头和身体掰开
吃一口虾肉 吸一口虾黄
肉质鲜美的小龙虾
就这样温暖了广大吃货的胃~
网络图。
各位高明街坊
以后想吃上这鲜美的小龙虾
咱们高明很快有了！
7月10日，在明城镇崇步农业园区内的稻虾养殖基地中，首批小龙虾幼苗顺着一个个箩筐倾倒进稻虾田之中，这也意味着，该基地正式实施“稻虾共养”绿色生态种养模式。
年内，整个崇步农业园区将以稻虾共养农旅项目为龙头，促进农旅融合，带动农民增收。
小龙虾幼虾苗投放现场。/蓝靖婷摄。
稻虾养殖基地负责人高立贵：在稻虾共养模式中，水稻的微生物将作为小龙虾的食物，而小龙虾的排泄物又将成为水稻的肥料，从而实现“一田两用”，“一水两收”。“稻虾共养”使原本单一的稻田可以产出优质的稻米和小龙虾，同时还可以减少每亩稻田农药化肥的使用量，从而实现良好的生态效益。
“稻虾共养”项目规模达到1000亩，为确保首批虾苗顺利试产，稻虾养殖基地分三个阶段逐步推进项目，第一阶段选取了530亩水稻田作为试验田先行投放，并提前优化水质。
基地工作人员正在刷洗小龙虾。/谢文骏摄。
7月温度较高，该农业园区还通过分期投放虾苗的方式及时调整种养技术，首批投放的幼虾苗最快可在8月份收成上市。
下阶段，稻虾养殖基地还将持续推进生态观光农业和乡村旅游融合发展，打造出集稻虾培育、旅游观光、农事体验、休闲度假于一体的农旅融合特色基地，充分挖掘基地每亩稻田可产生的效益，为当地农民提供就业机会，让农民的口袋鼓起来。
稻虾养殖基地内处处美景。/谢文骏摄。
基地将打造稻田火车和湿地公园栈道，并对外开放钓虾栈道，让前来的市民游客充分体验农事趣味。此外，基地还将依托稻田火车打造美食餐厅与休闲民宿。届时，游客可一边品尝亲手捕捞的小龙虾，一边欣赏窗外的稻田美景。
文字 | 佛山日报记者谢文骏
图片 | 佛山日报记者谢文骏、实习生蓝靖婷
