炎炎夏日正值小龙虾的消费旺季，为保障镇海区广大消费者的饮食安全，镇海区市场监管局开展了小龙虾专项快速检测工作。
记者随执法人员来到辖区几家小龙虾消费量较高的川湘菜馆、夜宵店，对店内的小龙虾和调味品进行快速检测。
现场，第三方检测公司人员重点检测氯霉素、孔雀石绿、罂粟壳、硝基呋喃等几项内容。几分钟后，蘸料和小龙虾检测分别有了结果，罂粟壳快检反应纸和二氧化硫快检反应纸的结果均呈阴性，未检出违禁物质。
此外，执法人员还重点查看餐饮单位从业人员个人卫生、加工场所内外环境是否符合要求，在加工制作过程中是否有使用腐败、变质小龙虾，是否滥用食品添加剂等违法经营行为。
目前，全区共抽检小龙虾48批次，快检144批次，出动执法人员36人次，检查结果基本良好。(出处：今日镇海）
