央广网安源9月4日消息（记者王一凡 通讯员邬斌 熊超 谢素敏）片片荷叶高低错落，朵朵荷花亭亭玉立，一朵朵莲花竞相绽放，炎炎夏日，赏花成为不少人心驰神往的休闲活动，然而在萍乡市安源区丹江街丹江村前景合作社，荷花池底“长”出了小龙虾，当地村民通过在荷花池内养殖小龙虾的方式，走出了一条农业生态循环新路子，为脱贫攻坚注入了活力。
荷花龙虾循环共养（央广网发 通讯员供图）
今年56岁的周桂昌开过货车，办过砖厂，家境不错，本该是享受天伦之乐的年纪，他却一点儿闲不住，凭借着丰富的蔬菜种植和企业管理经验，还有周边农户对他几十年的信任，从今年2月，开始接手“前景（扶贫）合作社”的经营工作。
周桂昌采摘莲蓬（央广网发 通讯员供图）
数月的悉心照料，起早摸黑地辛苦劳作，合作社逐步走上正轨，基地与周边学校、医院、餐馆和超市等达成合作，蔬菜、水产供不应求。周桂昌并不满足于现状，考虑到荷花种养只是一种单一的养殖模式，带来的收入比较少，脑子活络的他萌生了“在荷花池底养小龙虾”这个新奇的想法。
“小龙虾的生长周期短，在荷塘里过个冬，到了来年的3月份就可以开始上市卖了，养殖的荷花可以净化池塘的水质从而保证了小龙虾的品质，价格也能卖得更高，而且荷花池里食物资源非常的丰富，小龙虾有了食物就不愿意挪窝，因此可以减少部分防逃设施的铺设，降低了养殖成本”。周桂昌拿定了主意。
荷花池底养龙虾是一种全新的种养模式，从没尝试过，村里的扶贫产业更得多上心，不允许失败，周桂昌只能凭着自己爱琢磨的这股子劲头边干边学，为此，周桂昌还专门去学习了小龙虾养殖。
在经过技术培训后，今年周桂昌分两个批次共购买了2000斤的虾苗放入莲池，开启农业“套养模式”。为了保证龙虾的口感和品质，周桂昌坚持生态养殖，在池里投放龙虾所食用的天然鱼草，同时定期给龙虾补充以蛋白质为主的生态饲料。
游客钓上来的龙虾（央广网发 通讯员供图）
经过三个多月的细心培养，龙虾已到成熟期，且产量喜人。一笼一笼个头饱满、鲜活红亮的小龙虾，正以每斤25元的价格卖给收购商。按照虾苗与产量1:5的比例，今、明两年合作社可收获近1万斤的小龙虾。
数月的摸索和实践，老周已经得心应手了。这样一亩水塘的收入比原先可以说是翻了一倍，这不光是老周现在的事业，也是街里的扶贫产业，周边的贫困户全部跟着他一起专心搞农业。“忙不赢的时候，肯定要请人来做，100元一天，请的人大多数是因病致贫的贫困户，在农村生活几十年，都是些种植能手，靠的住，也吃的苦，做农活多增加点收入，他们也很乐意。
新鲜莲子上市（央广网发 通讯员供图）
莲子正当上市，10元5朵的莲蓬卖的正紧俏，来钓龙虾的回头客一直都有，每次都得钓四五斤，眼看就到了起藕的时节，秋食莲藕最补人，销路不成问题，老周的忙碌就这样年复一年的循环着，对于质朴的老周来说，如今的生活虽然辛苦却也满足。
今年夏天，尝到甜头的周桂昌有了更大目标，把合作社做大做强，打造成丹江街农业休闲旅游的品牌，带着贫困户脱贫致富奔小康。
