水草对于改善和稳定水质有积极作用。虾池水草养护决定着小龙虾养殖的成败。4~6月是小龙虾生长最快的季节，随着小龙虾不断长大，其摄食量将越来越大，此时，是小龙虾主养池塘水草养护的关键时期。实际生产中，经常出现因投饵不足，或因为特殊原因停饵3~5天，造成全池水草被吃光的现象。小龙虾前期生长得越好，预计产量越高，保护好水草的风险越大。因此，养护水草就成为小龙虾主养池塘重要的日常管理工作。各种水草养护方法因品种不同略有差异。
(1)沉水植物的养护 当巡塘发现虾池下风处有新鲜水草茎叶聚集时，说明小龙虾因为饵料不足而大量取食水草。各种饵料中，小龙虾更喜欢摄食动物性饵料和人工配合饲料，因此，小龙虾因饥饿摄食水草时，增加人工饲料投喂量，满足小龙虾摄食需求，小龙虾取食水草的强度就会立即下降，水草就可以得到保护。为便于观察，每天巡塘时，应及时捞除漂浮起来的水草。此外，伊乐藻怕高温，水温超过28°C以上时，应加高水位，
或戗割水面以下30厘米内的上部水草，保证伊乐藻顶端始终处于水面以下30厘米处；轮叶黑藻等春季萌发的水草，应在苗期用网将这些水草栽培区域隔离起来，防止小龙虾破坏尚处于萌发期的幼苗。小龙虾喜食苦草的地下嫩茎，应及时捞除上浮的苦草茎叶，防止这些茎叶腐败，对水质造成污染。
(2)飘浮植物的养护 在沉水植物不足，或因为养护不当，造成沉水植物被破坏时，应移植水葫芦、水浮莲、水花生等漂浮植物，这些植物既可以提供一定的绿色饲料，也可以起到隐蔽作用，高温季节，还能起到遮阴降温作用。但繁殖过盛时，造成全池覆盖，影响水质稳定和小龙虾生长，应将这些漂浮植物栏在固定区域或捆在一起，限制其移动，以免对小龙虾养殖造成负面影响。
