工厂化条件下，小龙虾幼虾培育主要指3厘米之前的幼虾标粗，这个阶段小龙虾活动能力差，需要精心管理。
1.饵料生物培养及投喂
(1)饵料生物培养 水泥池等工厂化设施中，饵料生物培育及配套难度较大。为增加计划性，应先在培育池附近准备专门的饵料生物培养池，釆用人工接种、科学肥水培育高密度饵料生物，再根据幼虾培育池饵料密度不同，有针对性地捕捞饵料生物活体投喂。这种方法既可以满足仔虾开口需要，也可以防止幼虾培育池水质因为肥水而过早恶化。
(2)人工配合饲料 水泥池等工厂化环境，不能像土池那样产出各种底栖生物。因此，当幼虾达到1.5厘米以上规格时，人工投喂的饵料生物已不能满足小龙虾生长的营养需要，应该搭配投喂人工配合饲料，并逐渐过渡到全部投喂人工饲料。水泥池面积较小，可以选用白对虾开口微颗粒饲料投喂，投喂量一般每天每平方米投喂1~2克，日投喂4~6次，前期每天投喂6次，随着幼虾个体长大，逐渐减少到3~4次，少量多次投喂，既符合幼虾摄食节律，也可以减少饲料浪费。
2.水质管理
幼虾培育阶段，随着人工配合饲料的投喂，池底和水质不断恶化，使用微生物制剂调节和定期换水是保持优良水质的主要手段。微生物制剂一般选用光合细菌，每5~7天使用一次，既可以改善水质和底质，又能为小龙虾幼虾提供一部分生物饵料;培育后期，根据水质指标测定情况，换水可以作为微生物制剂调节不足的补充手段使用，为防止水质变化太大，引起小龙虾幼虾应激反应，每次换水不超过20%。
