养殖小龙虾的全部流程，1、培育池条件：将水泥池作为培育池，池塘面积要达到50-300平方米，蓄水深度需达到1米，池底和水面要放置隐蔽物。2、放养密度：培育前4周，将每平方米的放养密度控制在1000只以内，之后要及时分养，以提高成活率。3、投喂饵料：育苗前3天，向池塘四周泼洒蒸蛋和鱼肉浆，之后逐渐投喂成虾饵料，每天投喂3-5次，待仔虾规格超过2厘米后再投喂颗粒料。关于龙虾的问题养殖小龙虾的全部流程，下面我们来详细描述一下。
最新小龙虾养殖方法
一、了解小龙虾的特殊习性
1、生殖能力低
每尾性成熟的雌虾一般怀卵量在300粒左右，最多不超过1000粒。小龙虾在体内怀卵，在体外抱卵、孵化，规模化人工虾苗繁育有一定的难度。
2、喜荫
小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物(荷藕、水芹、茭白等)种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。
3、领域攻击
小龙虾具有很强的领域行为，某一群体选择某一区域作为固定的领域，不允许其他同类的进入，当外虾进入相遇时，两虾前体抬高，两大螯伸向前方进行厮杀，直到一方退却或败走，否则会被杀死甚至吃掉。
4、自相残杀
小龙虾在群体过大或饵料不足时，互相残食表现突出。会出现“硬吃软”(小龙虾在蜕壳及蜕壳后几小时内最易被残食)、“强吃弱”(个体强壮的吃掉个体较弱的)、“大吃小”( 个体大的吃掉个体小的)等情况。
5、掘洞穴居
小龙虾具有很强的掘洞能力，洞穴的深度成虾在50～80厘米之间、幼虾25厘米左右，夏季高温和冬季寒冷季节小龙虾大都穴居，以躲避极端温度;繁殖期小龙虾的交配产卵是在洞穴中进行。所以，养殖小龙虾对池塘有破坏性，而且要求养殖池以黏*或壤*为好。
6、逃逸
小龙虾在环境不适应、饵料不足和连续阴雨天气最容易逃逸。因此养虾塘四周和进出水口必须设置防逃设施。
7、寿命不长
一般认为小龙虾的寿命18个月左右，达到上市规格或产卵繁殖后的小龙虾必须上市，养殖中轮捕上市是提高养殖产量和效益的重要举措。
8、蜕壳
小龙虾的生长需要蜕壳。性成熟的成虾一般有11次以上的蜕壳(幼体2次，幼虾9次)，整个蜕壳过程需5～10分钟。
9、攀附
小龙虾有较强的攀附能力，蜕壳时一般攀附在水草丛中，躲避敌害生物和同类;水质不良或溶氧不足时会爬上草头或塘沟岸边。养殖池塘种植水草，可起到供小龙虾栖息、攀附、遮荫、隐蔽的作用。
二、养虾基础条件
1、养殖方式
小龙虾不适宜高密度精养，利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式，以低产池塘和稻田养虾为主，近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。
2、环境标准
养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田，工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对*壤、水质等进行检测，各项指标必须符合《无公害农产品淡水养殖产地环境条件》()标准。
3、水质要求
小龙虾生存水温0～37℃，生长适温18～30℃;pH适宜范围6.5～9，最适范围7～8.5;溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上，蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上;盐度的适应范围为幼虾3、成虾5;养殖水质透明度控制在30～40厘米为宜。
三、营造环境
1、种植水草
有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草是小龙虾的栖息场所和良好饵料，同时能吸取水体及*壤中的营养盐类，起到优化的作用，有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%～60%。
2、水草品种
虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等，沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等，挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物，以可食性水草为主，漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择，目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。
3、栽种方法
水花生沿池塘四周呈条带状布设，以3～5米宽的带状为宜，用小竹杆或木棍固定，可在水花生荫芽生长旺盛后移植;池中间则以沉水植物为主，在11月至翌年2月种植，通常可选择栽插伊乐藻，每簇3～5株，待水草在泥中扎根后，可适当施肥，起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。
4、水草管护
早春要浅水、施肥、早投饲，以促进水草生长，夏季水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化，水草不足时要及时补充。
四、苗种来源与放养
1、投放亲虾
由于雌虾有护幼习性，因此产卵量虽少，但幼体的成活率较高。通常小龙虾育苗量估算方法为每尾雌虾产卵量在150～250粒/尾，亲虾成活率为50%，故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50～150尾估算，若投放的雌虾数量为6000尾/亩，则每亩可育成虾苗15万～50万尾。每年9～10月份是选留亲虾的最佳季节，宜早不迟。选择10月龄以上、体重30～50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体，雌雄比例为(1.2～1.5)∶l。
2、虾苗放养
提倡小龙虾养殖第一年育种打基础，第二年以后自繁、自育、自养，捕大留小、轮捕上市的养殖方式。外购虾苗因与原环境不适应，运输距离、温度、方法等原因，往往成活率很低。亲虾放养宜在8月份以后，放养量根据育苗数量预估;幼虾放养宜在早春水温达到15℃以上时进行，放养量根据养殖方式和模式确定，如稻田养殖亩放6000～7000尾，池塘主养亩放养量不起过1万尾。放养前必须用池水浇淋10分钟，以降低应激反应。
3、虾苗种的选购与运输
外购亲虾和幼虾应遵循就近选购的原则，以池塘、稻田、藕田养殖的为佳。所购虾苗种以张捕、离水时间较短的，特别注意的是要防止用药物诱捕的虾用于养殖。小龙用苗箱盛放、箱中放入水草，保持虾运输时湿润;运输时要防晒、防风吹，高温时可用空调车降温装运，不能加冰运输，运输抱卵虾要带水并充氧装运。
五、选择和精准投喂饵料
1、食性
小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等，幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂，且对饲料要求不是很高，在*生条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物，有机碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料，人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等，配合饲料要求粗蛋白含量为28%～30%，粒径以0.8厘米以上，在水中的稳定性不小于2小时。
2、摄食特点
小龙虾的胃容量小、肠道短，必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜，但傍晚至黎明是摄食高峰，摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强，水温低于8℃和超过35℃时，其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下，将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时，会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况，在饵料严重不足时，有相互残食的现象。
3、投喂方法
采取量少次多的投喂方法，在适温范围内一般日投喂2～3次，分别在7：00、14:00、17：00左右各投喂1次，在春季和晚秋水温较低时，日投喂1次，在傍晚投喂。饲料应多点散投，定点检查，宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。
4、投喂量
应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%～8%，实际投饲量可根据吃食情况而定，一般投饲后3小时基本吃完为宜。
5、投饲原则
①天气晴好、水草较少时多投，闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投，池中有饲料大量剩余时则少投，水温适宜则多投，水温偏低则少投;②小龙虾很贪食，即使在寒冷的冬天也会吃食，所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;③饲料的质量影响小龙虾的品质，在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料，以提高商品虾的质量;④小龙虾蜕壳时停食，所以当观察到小龙虾大批蜕壳时，投饲量要减少。
六、加强病害防控
1、病防原则
坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。采取消灭病原体，切断传播途径，推广健康养殖技术，改善养殖水体环境等措施控制疾病发生。发现病症应及时携带病虾送病防机构检验，确诊病因，使用病防机构出具的处方，切不可盲目用药。
2、虾苗种消毒
虾苗种经池水浇淋适应后，用20毫克/升浓度的高锰酸钾或聚维酮碘溶液浸泡消毒5～15分钟，或用250毫升/米3浓度的福乐马林溶液浸泡消毒5分钟，以杀灭亲虾体表的寄生虫。
3、规范用药
使用药物须符合标准，杜绝孔雀石绿、五氯酚钠、呋喃唑酮、呋喃西林、硝酸亚汞、诺氟沙星和氯霉素等药物进入小龙虾养殖场地。
养殖小龙虾的全部流程
一、培育虾苗
1、培育池条件
（1）将进水、排水较方便的水泥池作为培育池，池塘面积需达到50-300平方米，蓄水深度需达到100厘米。
（2）在池底和水面放置隐蔽物供小龙虾栖息，放置面积分别要占到池底的1/4、水面的1/3。
2、放养密度
（1）培育前4周，培育池的放养密度要保持在1000只以内/平方米。
（2）适当稀养、及时分养，这样可让成活率达到50-70%左右。
3、投喂饵料
（1）育苗前3天，向池塘四周泼洒蒸蛋及鱼肉浆，然后逐渐更换成虾用开口饵料（粗蛋白含量需达到44-46%）和卤虫。
（2）投饵次数为3-5次/天，当仔虾规格达到2厘米以上时开始投喂颗粒饵料，此时的投饵量为存池虾体重的15%。
（3）投饵量可根据水温、幼虾的摄食、生长情况进行增减。
4、水质控制
（1）按时清污，让水质保持清新及一定的透明度，池水微微流动会更为适宜。
（2）避免过量投饵，以防池塘内出现剩饵和沉积的废料。
（3）当幼虾规格达到3厘米、体重达到1克左右时要及时转移至成虾池。
若想保证成活率，也可以继续在幼虾池内进行稀养，待虾苗规格达到2克以上时再转移。
二、培育成虾
1、池塘条件
（1）池塘面积以1-1.5亩为宜，池水深度以1-1.5米为宜，池底要略有坡度，确保无渗漏。
池塘周围要增加防逃设施，并且要增设增氧系统和进排水系统。
（2）放养前，亩施生石灰150-300公斤进行清塘，避免池塘内出现病原体或敌害生物。
（3）淡水小龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，池塘内需种植水生植物（面积要占到水面的1/3），池底要种植水草，比如轮叶黑藻。
（4）池塘内还要为小龙虾设置穴居场所，比如竹筒，或其他类似物体。
2、投放虾苗
（1）撒施生石灰经过7-10天后开始放苗（确保毒性消失，水质恢复正常），放养密度为7000-10000尾/亩，放苗1个月后向池塘内投入花白鲢（规格为50-250克/尾），密度为60-100尾/亩。
（2）在池塘内适当混养中上层滤食性鱼类可改善小龙虾的生长环境，同时此类鱼对水中的溶氧较敏感，放养后还可以将其作为池塘缺氧的指示鱼类。
（3）肉食性鱼类、其他吃食性鱼类不宜和小龙虾混养，否则会影响小龙虾的生长。
3、水质管理
（1）确保池塘内的水质含有足够的溶氧，让水质保持清新，每天可适当加注新水，每次的注水量为1/5-1/4。
（2）为了改善水质，增加钙质，养殖期间应定期泼洒石灰水，泼洒后还有利于小龙虾脱壳，提高其成活率。
4、投饵管理
（1）日粮可使用鱼虾专用的配合饵料，日投喂量为小龙虾体重的3-10%，每天投喂2次，即早上、晚上分别投喂1次，其中傍晚的投喂需占到总投喂量的2/3左右。
（2）淡水小龙虾是杂食腐屑食性，因此要适当增喂植物性饲料，养殖前期可在池边投放干草，每个月的投草量为40公，后期可投喂黄豆和大麦。
（3）投喂量可根据水温适当做出调整，前期可适当减少投饵量（此时水温相对较低，小龙虾的摄食能力较弱），按照其体重的6%进行投喂即可。
（4）中期水温较高，小龙虾的食欲较旺盛，此时可按照其体重的10%进行投喂，待水温下降时再逐渐将投饵率调整到3%左右。
5、防治虾病
（1）淡水小龙虾容易患上“螯虾瘟”，主要发病原因为真菌感染，此种真菌的适温生长温度为18℃以内，水温超过21℃时生长会受抑。
（2）投放虾苗、捕捞成虾时要确保水温超过21℃，这样可抑制疾病的发生。
6、适时起捕
（1）主要捕捞方式为虾笼诱捕、干塘捕捞，对于不准备越冬的成虾池，当水温下降到18℃以下时可进行干塘捕捞，捕捞前先放干池水（放水时要注意要在出水口处设网），然后下塘收虾。
（2）如果平时就在少量捕捞，可使用虾笼诱捕的方法，先用网线织成直立形或角锥形虾笼（网目为2厘米左右），再将诱饵放入笼中，然后沉入池塘，经过一段时间即可起笼。
（3）养殖5-6个月后，淡水小龙虾的亩产量一般可以达到70-110公斤左右，个体的规格一般可达到70-180克左右，较大者可以达到450克左右。
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