中国人到底有多爱大龙虾？这个问题你刷一下微博热搜就知道了，每天不是大龙虾就是小龙虾！这不，地标君今天又看到一条新闻说："西澳大利亚去年的龙虾中，98%都被国人吃了，中国消费者已经吃掉了全世界35%的海鲜，根据专家估计，这个数字将在明年达到恐怖的50%。"根据媒体的报道，西澳大利亚去年共捕获6300吨龙虾中有98%空运到中国，相当于1000只大象的重量！今天咱们也来聊聊着澳洲龙虾！
澳龙的五大优点：这澳洲龙虾学名叫做"澳洲岩龙虾"，外形通体火红色，爪子为金黄色，肉质极为鲜嫩，主要分布于大洋洲地区，以澳大利亚居多，属于非常名贵淡水虾种。澳龙具有六大特征:
1）澳龙个体很大，肉质十分肥美，澳龙的虾仔的体重就达到100至200克，成年澳龙的体重在750克左右，也就是一斤半左右吧；
2）澳龙具有成长快，产量高的优势。不过地标君看了上面那则新闻心里就在想，按照我们这吃的速度，恐怕产量再高也顶不住纪念吧；
3）营养价值极高，而且肉质也很细腻滑嫩，入口即化，鲜美香甜，已经成为我们宴席上不可或缺的珍馐之一。
4）澳龙具有非常强的生命力与适应力，能经受住恶劣的自然环境的考验，在5至35度的水温里，17至24的盐度里都能毫无压力的生活。
5）澳龙属于杂食性动物，并不挑食，饲养员在养殖的时候既可以给它们吃动物性饲料，也能给他们喂食人工配合饲料和腐殖质，保持了均衡的营养摄入。
澳龙的生活习惯：澳龙可是个夜猫子，白天藏匿在洞里养精蓄锐，仅伸出头部和两对敏感的触角来侦查外部的环境与动向，看来动物也知道收集情报的重要性。当夜幕降临的时候，澳龙才会外出觅食，什么小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等都是它餐单上的常客。澳龙虽然水生动物，但是并不喜欢游泳，而且行动也很迟缓，遇到敌人的时候它们会触动第二触角摩擦发音器发出吱吱吱的声响，以吓退对方。此外，澳龙的脾气比较火爆，一言不合就开打，喜欢厮斗，常以俯冲方式攻击对方。
澳洲龙虾与波士顿龙虾的区别：生活中我们经常会把澳洲龙虾与波士顿龙虾搞混淆，有些奸商甚至拿便宜波龙冒充昂贵的澳龙，其实两者差别还是比较明显的。波士顿龙虾是螯龙虾，不仅拥有两只非常大的钳子，而且钳子里的肉也很多。而澳洲龙虾是岩龙虾，两只钳子很小，肉大多集中在身体上。此外波龙没有季节限制，一年四季都能吃到，而澳龙只有成熟季才能吃到。
最后咱们来说说澳洲龙虾的吃法，相信龙虾三吃的吃法大家都已经很熟悉了，地标君也不在这里多说了。其实对于澳龙我还是比较喜欢西式的吃法，比如奶油芝士焗龙虾，浓香软滑的芝士加上鲜香肥美的龙虾味道，简直就是绝配，给人无与伦比的味蕾体验！那么你喜不喜欢吃龙虾呢？
