三、淡水小龙虾繁殖技术
１、亲虾选择
(１)亲虾选择时间：６~９月(８~９月多为抱卵虾)。
(２)亲虾选择要求：体重３０~５０克/尾,附肢健全、健康无病、活动力强,体色暗红或深红,体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为３∶１。
(３)亲虾雌雄鉴别：雄虾的螯足粗大,腹部狭小,生殖器在第５对附肢处,生殖器下方有明显的２根粗附肢;而雌虾螯足较小,螯足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣,腹部膨大,生殖器在第３对附肢处。
２、亲虾投放
亲虾池养殖面积以２~５亩为宜。
(１)池塘要求
亲虾池底质以壤土为好,有充足的清洁水源,池塘保水性能好。
(２)进、排水与防逃设施
建好进、出水口,并在进、出水口建好栅栏。同时,用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料,在虾池四周搭建好防逃设施。
(３)彻底清塘
水深３０~４０厘米的池塘,每亩用１０~２０千克含氯石灰（漂白粉）彻底清塘。清塘后的进水要过滤,防止野杂鱼等敌害生物进入池中。投放亲虾前一定要做到改底（如底润舒）解毒（如金水露）,同时,提取池塘中的中下层水试水,经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
∗亩为非法定计量单位,１亩＝１/１５公顷。
(４)施足底肥
水深１米左右, 每亩施入１００ ~１５０千克经发酵后的腐熟粪肥,以培肥水质。
(５)隐蔽物的投放
池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物, 如树枝、树根、竹筒 和水泥管等,并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(６)虾体消毒
亲虾投放前,用３％的食盐水+0.5%派尼均安+0.2%神农百果露浸浴１０分钟,杀灭病原体、清除鳃部污垢。每亩可投放亲虾2５~5０千克,同时,亩投入５０~１００尾鲢、鳙来调控水质。
３、亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂,可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要,则需添加一部分动物性饵料,如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等,来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配:５~８月,投饵量为亲虾体重的６％ ~８％,并适量添加动物蛋白;１０月以后,投饵量为亲虾体重的２％~３％ ;水温在８℃以下的冬季,每３天投喂１次;３月,投饵量为亲虾体重的２％~３％;４月,投饵量为亲虾体重的４％~５％。每天早、晚各投喂１次, 以傍晚投喂为主,傍晚投喂量占日投喂量的７０％ 。
为使亲虾生长发育正常,在进入交配期前１个月,每１０~１５天换水１次,每次换水１０~ ２０厘米;每1０天,用“藻能源”和“微多多”兑水泼洒１次,以保持水质的稳定,促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
４、繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少,随亲虾个体大小而异。个体抱卵量一般在１００ ~ ２００粒,多的可达到３００ 粒以上。每年的７~９ 月, 亲虾开始交配，随后７~３０天,雌虾即可自行排卵,同时,自行排出的卵子到达腹部,并黏附于腹足进入孵化期。
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关,２４~２８℃水温时,１４~ ２０ 天即可孵化出幼体.孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上,此称为 “抱仔虾”。
在自然条件下,“抱仔虾”要经过越冬,一直持续到翌年的春季,幼虾才离开 母体独立生活。在人工养殖条件下,８~９月就有脱离母体的幼苗出现,１０~１１月即有批量的２~３厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时, 应及时采苗,进入虾苗培育期。
５、亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为０~５℃ 。当水温低于９℃时,３厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存,但２~３个月后也会有死亡现象。因此,搞好亲虾的越冬工作, 保证越冬期间的水温在１６~１８℃,是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法,有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等,都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方, 一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢、虾洞口覆盖秸秆稻草等措施辅助越冬。
６、虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大,但受精率可在９８％以上,孵化率可达８０％ ~８５％。出苗后的仔虾蜕壳频繁,极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率,必须做到亲虾与幼虾分池饲养,同时,还要做好以下几点:
(１)水质要求
淡水小龙虾育苗期间,要保持水体相对稳定,水质清新,pH 在７~８,防止昼夜水温温差过大,水中溶解氧应保持５毫克/升以上。
加强肥水，促进浮游生物的生长，可以为虾苗提供优质的饵料生物，促进虾苗生长和均匀度。可以全池泼洒“藻能源”+“百亩肥”培菌培藻。
(２)水体环境
水面一定要有水浮莲或者水花生(占１/３~１/４),池底最好有水草,并有隐蔽性的洞穴,增加虾苗蜕壳附着物,也便于通过抽提水浮莲,检查掌握出苗时间及虾的生长情况.进水口加栅栏和过滤网,防止青蛙等敌害生物入池。同时,将已完成繁殖后的亲虾捕起另养,也可将幼虾捕起另养.总之,就是将亲虾与幼虾分池培育。
(３)投苗规格及尾数
每平方米投放规格０.８ ~１.０厘米的稚虾１５０ ~ ２００尾,要求同池放的苗种规格要一致,投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(４)饲料投喂
适时培育轮虫等小型浮游动物,供刚孵出的仔虾摄食。出苗前１~２天,即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆或者发酵饲料等,及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(５)加强巡查
坚持早晚巡查,检查出苗情况。当仔虾游离母体后,及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育,操作要特别精细,避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
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