澳洲淡水龙虾和近年热爆的小龙虾区别在哪里？
1、小龙虾可以在脏水、干净水生长，淡水澳龙只能在无污染原生态环境生长，水质一旦不干净就会死；
2、淡水澳龙每只足二两重，出肉率是小龙虾的两倍；
3、淡水澳龙肉质成块状，更有弹性。小龙虾肉质成条状，比较松弛；
4、淡水澳龙肚子成白色，身体不含重金属或其他有害物质，所以基本上全身都可以吃；
5、淡水澳龙和小龙虾的生长周期都为6～7个月；但淡水澳龙可以提前捕捞，以较小个头应市，周期更短；
6、淡水澳龙每亩产量可达2000斤，小龙虾大概是300斤；淡水澳龙的养殖池塘还可以养生态淡水鱼、珍珠贝、生态水生植物等；
7、淡水澳龙和小龙虾都可以在水稻田里养殖；
8、热带品种的淡水澳龙，已经被芷佑的大哥五哥引进台湾、华南，同样可以在保定这样的北方严寒地区，透过温室大棚养殖；
9、淡水澳龙养殖方式极为原生态、能耗极低、还采用太阳能发电；
10、淡水澳龙可以在家里通过小型简单塑料水池养殖，具有很高的弹性，可以很容易在一般农户家里普及。
原来五哥是生态农业世家。经过他的团队从北京西南六环外迁到定兴县3年来的执着努力，目前淡水澳龙已经养殖成功。现在开始推广给农户们养殖，未来一定形成经济规模，小龙虾的日子恐怕就没那么好过啦……
五哥他们的雄安新区定兴县示范养殖场占地50亩。正式开始种植、水产养殖前，花了很多时间来改造当地又干又硬的贫瘠土地。除了全生态链示范，还种植了大片的树林，散养柴鸡、鹅、山羊等。种植了高蛋白牧草、薄荷、马齿苋、柳树、银杏树、绿草等等生态植物、中草药。他们家养的大狼狗“宝宝”还用嘴巴抓回了很多只可爱的刺猬！第一次还被刺得满脸是血！
今天真是三生有幸，托芷佑的福，吃到如此人间美味。烧烤淡水澳龙吃不完，芝士洋葱焗虾球更是好吃得停不下来！真的太开心了！
