【长兴时报讯】“上次和几个朋友一起吃龙虾，不知道是因为我吃到死虾还是肠胃不适应，竟然上吐下泻。”又到一年吃小龙虾的季节，家住龙山新区的杨小姐向本报反映了吃龙虾的烦恼。
小龙虾真的是一道美味和抱怨并存的难题吗？昨天，县人民医院急诊科医生张叶虹告诉记者，小龙虾本身是没有毒性的，正常吃小龙虾一般不会致病。致病的原因有可能是小龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题，也有可能由于遭遇了污染等因素，携带了某种物质。“只要自身体质对龙虾不过敏，且保证龙虾洗净、煮熟的话，一般不会有什么问题。”张叶虹说。
同时，张医生提醒，吃龙虾时要避免吃虾头、腮、肠等，由于虾黄接近虾头位置，最好虾黄也不要吃。“小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烧之前要把虾线拉出来。头、腮是重金属比较集中的地方，不要食用。”
吃龙虾后出现了腹痛等现象，一般来说常见的问题是细菌感染。
如果病人认为吃龙虾吃坏后需医生帮助证明维权怎么办？对此，张医生表示为难。“通过医院的一些基本检查，我们能确定病人是否属于细菌感染，或者是食物中毒，让医生以此证明是某种食物引起的，就存在一定难度。”
对此，有过类似维权经历的杨小姐称：“我说是吃龙虾后肚子痛的，但店家不承认，那我也没办法。”对此，张医生的建议是，市民可以向卫生监督部门举报，由职能部门对商家的龙虾进行检测，查看是否存在问题。
