中国水产频道报道，近几年小龙虾的价格整体趋势在一路高涨，2018年更是行情最好的一年。当然小龙虾在每年的价格趋势变化基本相一致。3-4月虾苗由高到低，大虾高价；5-6月价格低迷，稻田大量出虾，7-9月中旬价格疯狂，高温捕捞难；9月中旬-10月虾价相对正常，河蟹消费冲击；11月以后有价无货。
这种变化的趋势说明小龙虾价格受到养殖模式和养殖气候的影响是比较大的，这当然也是我们很多小龙虾餐饮不能有稳定供货来源的主要原因。是困难同样也是机遇，很多的错峰养殖就开始尝试，比如南方养殖小龙虾、大棚小龙虾和龙虾错峰精养等等。模式的调整是改变效益的途径之一，养殖技术和细节的调整也同样会对效益产生一定的影响。本文就对高温期间捕捞小龙虾的现象提供几点管理思路。
小龙虾的最适生长水温是16——33℃，高于33℃时进入深水区，晚上聚集在浅水区或攀附于水草表层，更加严重的直接就打洞躲避高温，目前这段时间的气温在37——39℃，水温一般都在30——35℃，所以大家就可以看到很多的小龙虾在水下进行打洞。高温期间，小龙虾池塘加深水位是必须的。
温度过高，只能加深水温，加深水位，对小龙虾的捕捞率就会降低，这是必然的。高温期间的水位都在1米以上，而我们地笼的高度只有30——50厘米，这个时候进地笼的龙虾，真有可能是真“虾”。所以深水的位置就不需要去下地笼了，地笼应该下在浅水的位置，捕捞就会更多一点。
稻田养虾结束，精养和虾蟹混养开始登场，这两种模式的水草一般都会以轮叶黑藻为主，部分区域以伊乐草为主。轮叶黑藻在高温的时候长势特别快，水草很容易过厚和过多，龙虾可以躲避的区域就变得非常多了，草多草厚的池塘，无论是不是高温，捕捞龙虾的效果都会变差一点。
所以，高温期间不好捕捞的主要因素就是高温打洞、深水、草多草厚。当然，这里必须是要有一个前提就是池塘中有龙虾。针对这种现状，下面的几种方法希望可以提高回捕率。
1.加深水位，降低水体温度；有条件的晴天中午可以打开水车增氧机，打破水面静水状态，减少温度的上升；高温期以培菌为主，辅助少量肥水，增加水体的缓冲能力，减少高温对龙虾的影响。
2.下地笼的位置应该是在浅水的位置，为了增加龙虾进地笼的概率，可以增加抽循环水和地笼内投放诱饵，利用龙虾的生物特性和食性。
3.合理控制水草的面积，建议水草占池塘的50%——60%。水草过厚，溶氧和pH过高，会对龙虾和池塘造成很严重的影响，同时也会影响进笼率。
最后，希望各位养虾的朋友，提高捕捞率，卖好价格，提高养殖效益。
