近年来,稻虾共作模式得到了迅速发展,在中国成为一种经济上可行的食品供应方式,然而其环境和经济可持续性还未彻底探明。
本研究利用在湖北潜江市进行的2016年的调查试验和2017年的田间试验,评估涝渍田地区稻麦轮作模式(RW)、稻虾共作模式(RC)和小龙虾单养(CM)模式的相对经济性。田间调查表明,RC模型的效益成本比(3.5:1)高于RW(2.0:1)和CM(3.1: 1)模式,保护了农民在恶劣天气环境条件下的粮食生产积极性。田间试验旨在探讨RC模式的田间氮肥管理策略,以RW稻田为对照,在稻虾共作2年(RC2)和稻虾共作8年(RC8),三个田块设置0 N、5 N、10 N和15 N 4个水平的氮肥施用梯度。田间试验结果表明,RW、RC2和RC8田块分别在施用15 N、10 N和5 N时水稻产量达到峰值。在RC2和RC8田块中,小龙虾未利用的剩余饲料氮被水稻利用。因此,为提高氮肥利用效率和减少氮肥对环境的污染,提出了RC田适宜施氮量。相比于RW和CM处理,RC的农户稻田施氮量最少却获得最高的净收益。可持续发展综合农业技术(即合理的稻田配置)是有效维持水稻生产的必要条件。
结果表明,RC耕作模式对涝渍田地区的稻农来说是一种可行的多样化选择。