夏日夜间大排档吃个烧烤太燥来个炒粉太寡淡?

   2023-08-19 2180
核心提示:夏日夜间大排档吃个烧烤太燥来个炒粉太寡淡?不如来份小龙虾+冰凉凉的冻啤酒?爽!但是问题来了冻啤酒+小龙虾居然出问题了???↓↓↓近日

小龙虾 哈夫病_龙虾病是什么

龙虾病是什么_小龙虾 哈夫病

夏日夜间大排档吃个烧烤太燥

来个炒粉太寡淡?

不如来份小龙虾+冰凉凉的冻啤酒?

爽!

龙虾病是什么_小龙虾 哈夫病

但是问题来了

冻啤酒+小龙虾

居然出问题了???

↓↓↓

近日,珠海市内有医疗机构报告收到下半身无力,颈、肩、背痛伴乏力、神经麻痹、头晕、胸闷、呼吸困难、面色苍白,尿液呈酱油色的病例,初步诊断为“横纹肌溶解综合征”。

收到报告后珠海市疾控中心、香洲区疾控中心联合开展调查,所有病例在发病前均在香洲某餐饮店食用小龙虾,根据病例临床表现、临床检查及流行病学调查,判断此类病例均为小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例。

横纹肌溶解综合怔又称“哈夫病”

该病在1924年发现于德国波罗的海沿岸,与进食水产品有关,包括鱼、虾等,也包括淡水鱼类,进食24小时内发病。

典型症状有:肌肉痛、乏力、呼吸困难、恶心呕吐、肌肉强直、震颤、触痛、肢体麻木、胸背部疼痛等等,严重者有酱油尿、黑色尿。且目前治疗尚无特效药,只能对症治疗。

哈夫病的发病机制尚不清楚,有研究表示,原因可能和水产品中某种毒素有关。从我国实际报道病例来看,大多数病例发生和饮酒也有关,尤其小龙虾+饮酒发病的概率非常高,发病季节多为小龙虾成熟的6-8月。

吃货要问了

吃小龙虾还能配啤酒吗?

建议不要!

啤酒中含有高嘌呤,包括小龙虾以及海鲜类产品也都含有高嘌呤,在代谢过程中最终会导致痛风。

此外,如果饮用冰镇啤酒,那么就会收缩血管,促进胃肠道血管收缩,本身也是一种刺激。胃肠道的免疫功能会因此下降,如果饮食这块不卫生,有可能会患上急性肠胃炎。

最后,香洲区疾控中心提示市民,小龙虾虽然好吃但不能多食,尽量避免食用小龙虾加啤酒,如食用小龙虾一定要选择有营业执照,明厨亮灶的餐饮店进行食用,切勿食用来路不明及路边摊贩的小龙虾。

 
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