随着生活水平的不断提高，小龙虾已经成为餐桌上的常客，尤其是夏天，全国各地都会掀起一股小龙虾狂潮。然而，在德国，小龙虾却泛滥成灾。密密麻麻的小龙虾占据了草坪，甚至在马路上张牙舞爪。见状，中国网友坐不住了，直言：他们来中国是不是想被吃成濒危或直接灭绝？
其实，德国的小龙虾占道和中国的“水葫芦”占塘是同一性质的事件，都是“入侵物种”。德国大肆放小龙虾的原产地是北美，因为德国部分公园的水质不错，再加上这几年持续暖冬。小龙虾选择在这里“移民”，并迅速繁殖，数量激增。德国政府采取大规模捕捞和利用小龙虾天敌来减少其繁殖，但效果并不明显，小龙虾的数量仍在增加。
这时候有网友问为什么没有被胃酸“淘汰”？事实上，在德国的餐厅里，与小龙虾有关的菜肴很多。但在他们的菜肴中，小龙虾似乎只是作为辅食或配料，很少作为一道菜的主要原料。
在中国，小龙虾可没那么简单，与德国相反，小龙虾在这些菜品中独领风骚。比如：麻辣小龙虾、卤水小龙虾、红烧小龙虾、蒜蓉小龙虾、清炒小龙虾、红烧小龙虾等，看菜名就知道主食是什么了。
有的地区会把小龙虾的头切掉，只留下尾巴部分，做成别具一格的炸虾尾，也堪称美食。
很多网友调侃说，德国应该赶紧签发“小龙虾签证”，让我们这些热爱国际交流的中国美食家，帮你解决麻辣小龙虾入侵的棘手问题。
