备孕女性饮食在一般人群饮食基础上注意增加以下3条内容：
- 1 -
孕前体重调整
孕前体重与新生儿出生体重、婴儿死亡率以及孕期并发症等不良妊娠结局有着紧密的关系。低体重或肥胖的女性是发生不良妊娠结局的高危人群，备孕女性应该通过平衡饮食及适量运动来调整体重，尽量使体重指数(body mass index, BMI)达到18.5～23.9的理想范围[1]。
▌调整方式：
- 2 -
常吃含铁的食物，食用碘盐
育龄女性是铁缺乏和缺铁性贫血患病率较高的人群，怀孕前如果缺铁，可导致早产、胎儿生长受限、新生儿低出生体重以及妊娠期缺铁性贫血。所以，女性在备孕期应常吃含铁丰富、利用率高的动物性食物，铁缺乏或缺铁性贫血者应纠正贫血后再怀孕。
碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素，为避免孕期碘缺乏对胎儿智力和体格发育产生的不良影响，备孕期除选用碘盐外，还应每周摄入1次富含碘的海产品。
▌饮食指南：
- 3 -
孕前3个月开始补充叶酸
叶酸缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化，增加神经管畸形及流产的风险，准备怀孕的女性应从准备怀孕前3个月开始每天补充400μg叶酸，并持续整个孕期[1]。
天然食物中的叶酸是结构复杂的多谷氨酸叶酸，进入体内后必须分解出小分子的单谷氨酸叶酸，才能被小肠吸收，生物利用率约为50%，而且由于对热、光和酸敏感，烹调加工的损失率可达 50%～90%[1]。
人工合成的叶酸补充剂为叶酸单体，稳定性好，可被肠道直接吸收，空腹服用的生物利用率100%，与膳食混合后的生物利用率为85%，是天然食物叶酸的1.7 倍[1]。
因此，备孕期额外补充叶酸，是保证叶酸摄入达到理想水平的有效措施。（知道你们要问叶酸的选择，国家免费发放的就值得拥有！在我国，给计划怀孕的妇女和孕妇每天补充400μg叶酸，已成为重要的营养干预政策。）
那，夏天到了，今天又是端午节，一定有很多姐妹在纠结我该不该吃粽子？该不该吃小龙虾？该不该喝冰饮呢？
粽子小龙虾冰饮，究竟吃否吃否？
- 1 -
备孕时，可以吃粽子吗？
可以！
正值端午佳节，怎么能错过粽子的美味呢！粽子主要成分为糯米，而糯米是谷类食物的一种，营养成分与大米相似，但较大米更难消化，所以粽子不能作为主食，可结合蔬菜、水果食用，帮助肠胃蠕动，增加消化速度[3]，但肠胃功能弱者少食。
- 2 -
备孕时，可以吃小龙虾吗？
可以！
小龙虾是营养价值较高的水产品，蛋白质含量高，脂肪含量低，是不可多得美味[4]。
但卫生安全问题需要备孕姐妹格外注意，在选购小龙虾时要选择合法养殖场出产的小龙虾，回家后可以清水养1~2天，烹饪前注意去其头和内脏，烹饪时温度要达到100°，并持续10分钟以上至熟透才可食用，提醒一下哦：过敏体质及痛风患者要少吃或不吃。
- 3 -
备孕时，可以吃冰饮吗？
可以！
夏日炎炎，准妈妈也是需要消暑的，但还要防止肠道刺激，所以注意不要过量食用冰饮及凉食，其中冰饮料、冰淇淋等甜食，控糖准妈妈少食[5]。
看完以上内容各位准妈妈想必已经明白，一味听信那些“你不能”，反而可能造成自身营养的缺失，备孕期饮食是根据自身的实际情况出发，均衡饮食，以营养全面补充为目的，达到准妈妈最佳孕育状态。
最后提醒大家，计划怀孕前夫妻双方均应进行健康体检，及时发现可能存在的疾病或营养缺乏，遵循平衡饮食的原则，纠正可能的营养缺乏，积极治疗相关疾病，避免带病怀孕。
祝所有备孕的姐妹，端午节快乐！早日好孕，顺利生产！
小编说
为大家建了不同疾病类型的粉丝交流群，群内的各种讨论有很多姐妹都深感有用！加小助理微信（图片上的二维码），回复下面的群关键词，立即进群！
1、卵巢
2、输卵管
3、胎停流产
4、多囊卵巢综合征
5、备孕
6、试管婴儿
参考文献：
[1]中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组. 备孕妇女膳食指南[J]. 中华围产医学杂志, 2016, 19(8):561-564.
[2]卞华伟. 吃粽子,糯米才是"关键词"[J]. 家庭医生, 2008, 000(012):13-13.
[3] 姜培珍. 小龙虾的正确食用方式[J]. 食品与生活(8期):22-22.
[4] 高珊. 怀孕了还能吃凉食吗?[J]. 父母, 2010, 000(006):P.203.
