随着今年水稻收割接近尾声，象征着2019年小龙虾养殖已宣告完毕，同时也意味着2020年小龙虾育苗正式进入养殖的关键阶段。回顾2019年小龙虾养殖现状，预判2020年养殖盈利点，以此来规划我们来年小龙虾养殖成为现在养殖户朋友们最关心的话题。
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现状一
整体来说，2019年小龙虾价格呈现高开低走态势。早春时期温度较低，1至4月份小龙虾出塘数量较少，市场呈现供不应求状态，价格居高不下，直到5月份后稻虾和精养塘口小龙虾开始大量上市，市场呈现供大于求状态，价格一落千丈。7、8月份受高温影响，小龙虾产量下降，市场供求开始出现微妙调整，价格有所回升。但是从往年持续回升的情况来看，今年9、10月份小龙虾价格依旧疲软，低价位运行！所以可以预期来年小龙虾价格走势的“凹型”趋势会更加明显，5月份后小龙虾价格将会更低更惨，所以2020年的一个盈利点唯有“出早虾”。
现状二
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在“2019年中国小龙虾产业发展报告”中提到2018年全国养殖面积已经达到1680万亩，其中包括2018年下半年新挖塘口，因其在2019年才进行养殖生产，所以我们都以2019年养殖面积计算。不难看出，2019年是小龙虾养殖爆发最大的一年，这也解释了今年4月初小龙虾苗种价格飙升至40元/斤的高价原因，导致新开塘口过多。而2020年行业内普遍预期新增面积和弃养面积浮动都不会太大，所以2020年预计养殖面积不会出现爆发状态，以维稳为主，意味着2020年小龙虾苗种需求将大量下降，而受温度和养殖水平因素，3月份左右小龙虾苗种出塘少，供小于求，预计价格依旧会高位运行，所以2020年的另一一个盈利点是“出早苗”。
现状三
2019年全年天气同比2018年低1-2摄氏度，意味着水产养殖中水温较低，藻类的光合作用降低，小龙虾更适宜生长，也就解释了今年“5月虾瘟”爆发情况比较良好的现状。但对于2020年的小龙虾的育苗工作就不见得是好事了，冬季水温低、光照强度低，藻类增值生长缓慢、有益菌活性低，池塘难以培育优质饵料供给小龙虾虾苗，一旦出洞的小龙虾苗没有及时供给营养，极易发生小龙虾被“饿死”症状。如果遇到温度低，只要肥水到位，水中的藻类变丰富，既可以给小龙虾提供饵料又可以起到保温的作用，从而增加育苗周期，为来年“早苗”、“早虾”做好坚实的基础保障。
