小龙虾从母体脱离后就可以自己捕食食物吃了，这个时候小龙虾还处于幼体阶段，主要是以捕食浮游生物为主，还包括一些人工投喂煮熟了的蛋黄、豆浆。幼体的生长速度是比较快的，每3天左右就会脱壳一次，经过3次脱壳就可以长大到2-3公分的幼虾了。
小龙虾在幼虾阶段的食性和成虾的食性是差不多的，可以捕食浮游生物、还可以吃人工投喂的小鱼、小虾、蚯蚓、鱼粉、豆粕、南瓜、小麦等饵料。
在给小龙虾投喂饵料的时候，特别是在前期小龙虾的个体比较小的时候，需要把饵料搅碎做成糊状再投喂，像玉米、南瓜这些饵料都是要经过煮熟的。通过把他们做成糊状可以避免饵料四处飘散造成不必要的浪费，而且还能够让小龙虾更容易吞食饵料。
所以，在前期投喂饵料的时候对于一些植物性饵料比如南瓜、玉米之类的煮熟后投喂更好，对于麦麸这种容易飘散的东西最好用水调一下做成糊糊，这样也方便投喂。而喂食大豆通常都是喂食豆粕，跟麦麸一样的办法投喂。
投喂时候可以投放在浅水处，每过段距离投放一堆饵料，也可以多处设置食台，把饵料投放在食台上。
