小龙虾是我国淡水水域重要的养殖品种，它适应力强、繁殖力高、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，养殖经济效益高，前景广阔，目前已成为国内最具发展潜力的养殖品种之一。
目前小龙虾传统养殖模式主要有虾蟹套养模式、稻虾共作养殖模式和池塘精养模式，此外还有小部分的藕（芡实）虾养殖模式等，其中以稻虾共作养殖模式为主导。虾蟹套养、稻虾共作和池塘精养三种养殖模式效益对比如表1：
注：利润核算未包含稻虾共作模式中稻的利润。稻虾（新田）不含稻田改造建设成本，数据来源：综合整理自湖北省监利县、黄冈市、武穴市、潜江市和嘉鱼县水产饲料渔药业务员和海大农牧调研报告，仅供参考。
由上表可知：稻虾共作养殖模式成本投入最低，仅为1400元/亩，其总收入与虾蟹套养相当，但低于池塘精养模式。而从每亩纯收入可知，稻虾共作养殖模式高于虾蟹套养，略低于池塘精养。综上可认为，稻虾共作养殖模式优于虾蟹套养和池塘精养模式。事实上，从养殖户反馈效果来看，稻虾共作养殖模式能有效解决精养模式下高温季节起捕困难和虾蟹套养模式效益差的问题。而从稻虾共作养殖面积增量可直观地看出养殖户的稻虾共作养殖模式的受欢迎度。
以湖北省为例，2014年全省稻虾共作面积仅为230万亩，2015年稻虾共作面积为279.8万亩，2016年稻虾共作面积为352.57万亩，2017年稻虾共作面积达到416.82万亩，湖北省水产局已经制定了到2020年，全省稻虾共作、稻渔种养模式发展到700万亩的目标（数据来源湖北省水产技术推广总站）。
为何稻田养殖面积近几年增量如此迅速呢？原因分析如下：
根据我国农村农业部2016年农业统计资料显示：我国各地区稻谷播种面积为30178.2千公顷，这些耕地只要稍加改造，如果有合适的水源，基本具备小龙虾养殖条件了。一亩稻田改造成标准稻虾共作养殖池的基建费用大约为700～800元（根据各地物价和人力成本及基建费用稍有差异）。而虾蟹套养和池塘精养所需池塘，新开挖成本很高。据统计，我国淡水池塘养殖面积为2701.22千公顷（数据来源于2016年中国渔业统计年鉴）明显少于稻田面积，且多数深水池塘并不适合小龙虾养殖。
一般来说，在水稻种植区域都有较为充沛的水源，足以满足小龙虾养殖对水的需求。稻田一方面能为小龙虾的生长发育提供良好的生态环境；另一方面，稻田中丰富的水生动植物也为小龙虾的生长提供了充足的天然饵料，小龙虾养殖所需饲料成本大大降低，由表1可知：稻虾共作相比虾蟹套养和池塘精养模式，所投入饲料仅为虾蟹套养和池塘精养所需饲料的1/4。
此外，在国家政策引导下，农业部门主导推进稻渔综合种养技术，通过复合式种养、资源重组和综合利用，促进了单位面积上稻田综合经济效益的提高，受到新型经营主体的欢迎。自2005年开始，农业部先后在13个省（区）建立了19个稻渔综合种养示范点，示范面积达到100多万亩，辐射带动近1000万亩。从示范效果看，水稻亩产稳定在500公斤以上，稻田增效接近100%。因此，稻虾共作养殖模式有望成为最具发展潜力的小龙虾养殖模式。
公 告
