火锅近年来受到不少消费者的青睐,火锅底料市场规模也不断扩大。我国的火锅花色纷呈，千锅百味，不仅吃锅的种类多，吃法也是多种多样，更主要是吃火锅方便快捷，很多人围在一起吃热热闹闹欢声笑语很大众化的特色，才深受消费者接受和喜爱。火锅底料的制作也非常讲究，好的火锅底料一定有一台好的设备来炒制它，我们泰富机械专业生产火锅底料炒料机，喜欢的朋友可以来参观。
火锅炒料机特点：
1、本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，
搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，炒酱锅知识，卫生。
4、采用变频调速动力，运行平稳，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒
(模仿人工翻炒）,使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转
的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅
5、燃气使用方便，不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能，与传统大锅菜相比具有升温快速、
翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能，可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜，带变频调速器。
