龙虾大家都不陌生吧？昨天姑妈她们来了，我妈特地去买了五斤龙虾，来招待客人。可是由于种种原因，我没能观看到壮观的料理过程。
在妈买了五斤龙虾后还没来得及把它们处理掉，我就已经开始拿着玩了。它走路的样子超级奇怪，它把尾部蜷缩起来，脚把身体向后推，并且两个大钳子还在使劲地敲着地板，好像在向我发起挑战。我一看就来气了。嘿，小样，还敢跟我犟，今天就让你尝尝我的厉害。最后我还是被夹了。
好了，我们回归正题。在生物中我们学过，龙虾属于节肢动物，甲壳类，拥有外骨骼，它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。我们本地的龙虾体长一般只有5到15厘米之间，海里的龙虾一般在20到40厘米之间，它还有两对长触角，有许多对游泳的足，尾呈鳍状，尾部和腹部的弯曲活动，可以推动身体前进。由于它是节肢动物，还有外骨骼，所以换壳活动伴随着龙绿色作文网虾的一生。在龙虾出生的头一年，它将经历十次换壳。之后，龙虾将每年换一次壳，直到它成年。另外，龙虾的肉那么鲜美，不仅仅只有人喜欢吃，还有许多龙虾的天敌。所以龙虾可以丢下自己的肢体迷惑捕食者。
现在的野生龙虾已经很少了，有许多“逮虾户”，靠养虾发家致富，毕竟现在虾很贵。那么养殖小龙虾赚钱时要注意什么呢？首先看看龙虾的产地：它原产于南美洲和墨西哥东北部地区。通过观察可以发现这些地区都是比较温暖的地方，所以养殖小龙虾要适宜的气候。另外，龙虾有很强的趋水流性，他喜欢新水活水，逆流而上，并且喜欢群居。下大雨天，龙虾也会逆水流上岸，做短暂的休息或逃跑，所以养殖场也要有防止逃跑的围栏设施。
虾肉中含有优质的蛋白质，其肉质松软易消化，而且有多种元素，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。我现在终于知道他为什么卖那么贵了。
