寒冷冬季已到，小龙虾养殖户面临极大的养殖挑战。因为小龙虾原本就是一直生活在水中的，因此他们对于水的温度这一方面相对于其他动物而言，就会显得特别的敏感，所以饲养小龙虾的养殖户们他们除了要在寒冷的冬日里做好管理小龙虾方面的工作以外，与此同时相对于其他的工作还要更多地去思考如何才能让小龙虾们安全的度过严寒，然后活下来。
冬季养殖小龙虾需注意一下几点：
01、合理调节水的质量
如果你想让你饲养的小龙虾能够在冬天里安全健康的生长，那么最为至关重要的便是水的质量。水是小龙虾生长的环境，然而因为是在冬天，所以气温低，水的温度也会变得非常低，因为水中的微生物会随着水的温度变低而活力下降许多，所以与此同时便在一定程度上致使水质变差，再从而影响小龙虾的健康。这个时候便一定要合理调节水的质量，才能让小龙虾得到一个安全成长的环境。所以在日常生活当中，切勿忘记要不停的去观察水的质量，一旦看到其中有任何的污染物之时，便一定要立刻改底、解毒、补菌，不要让这一个小污染物的出现而使得整片水域都被毁掉，很是不划算。
02、种植水草
无论是在严冬，还是春秋夏这三个季节，只要是选择饲养小龙虾就一定要在小龙虾所生长的环境水中，去为它们种植很多的水草，因为这对他们而言是极其重要的。在夏天的时候这些水草能够为小龙虾降低水的温度，并且与此同时还能够为它们提供一个较为舒适的生长环境，起到非常大的作用。但是对于如今这样寒冷的冬日，其实更是不可以忽视对于水草的种植和管理的，因为在这个时候水草可以为小龙虾所生活在的水中这个环境提供溶氧，而且还可以增加微生物的活力，由此便可以喂小龙虾提供一个非常舒适且安全的环境，使得他们能够健康的生长。
03、饲养管理
一般情况下，虽然在冬季里小龙虾的食欲相对比平时会下降不少，但是这个时候并不代表你就不需要给它们喂食。小龙虾食欲下降是由于所处环境温度变低，但因为它们还是要生存下去，所以自然还是需要食物的。与此同时，这个时候水中的浮游生物也会随之减少。在小龙虾饲粮中加入杜仲叶提取物，可提高小龙虾食欲和采食量，改善健康度，增加抗冷应激能力，平稳度过寒冷冬季。
04、日常管理
因为冬季和其他的季节大不相同，所以一定要加强巡塘方面的工作，而且特别是夜晚之时。事实上呢，由于冬季实在是太过于寒冷，所以以至于不少的人都直接的放弃了巡塘这项工作，尤其是晚上温度变得更加的低，大家都不愿意出门受冷。然而这个季节才是小龙虾生长最为关键的时期，因为在这个时候它们会对于自己所处的环境非常的严格，所以饲养者们在这个时期里千万要保证的就是水的温度，并且为了不造成较大的影响，还要使得池塘中的pH值达到一个相对稳定的状态。
