夏日最受欢迎的美食是什么?
小龙虾!小龙虾!!小龙虾!!!
虾红是非多!作为餐饮界的“网红”,小龙虾在深受吃货爱戴的同时,传言八卦也是满天飞。
近期,一段名为“常吃小龙虾的结果”的视频,在网络上传播开来。
点击图片看视频
视频很重口,观看需谨慎
▼
视频中的女子在他人帮助下,从手臂皮肤中取出了5条米粒大的白色虫子。而在视频下方打着“常吃小龙虾的结果”的字样,暗示女子体内长白色虫子是因为常吃小龙虾。
我是谁?
我在哪?
我看到了什么?
以后还能愉快地吃小龙虾吗?
别急别急!小微来辟谣了,这个视频为不实信息!
今天上午,兰溪广电融媒体记者就这段视频,向市人民医院感染科冯文辉医生进行了求证。
冯医生在仔细观看视频后,明确告诉记者:这并不是吃小龙虾引起的!
首先,视频中的女子来自国外,而在欧美地区,小龙虾并不被当地民众接受;其次视频中的虫子,很明显就是蝇类所产的幼虫,更不可能通过食用小龙虾而感染。
苍蝇的卵在人体腐烂的部位,时间长了它会发育成蛆,会有这个情况。如果虫咬或者其他方式,皮肤上有大量的虫体,我这么多年,专家上课都没怎么听说过。
冯文辉
看到这里大家可以放心了,这些白色虫子和小龙虾没有半毛钱关系。
小龙虾存有寄生虫
如何安全食用?
虽说这个白色虫子并不是小龙虾的寄生虫,但不代表小龙虾就没有寄生虫。
其实,网络上关于吃小龙虾后患寄生虫病的消息有很多,这是记者在微博上看到的。
体内密密麻麻的寄生虫虫卵,看得人毛骨悚然。医生根据患者的经历分析与吃小龙虾有关,出现这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物所导致。
小龙虾由于生长环境的原因,体内确实会存在一些寄生虫。不过,这类寄生虫在其他水产品身上也同样存在。
如何安全食用小龙虾?
1.在正规摊点选购鲜活小龙虾,不要捕捞江河、沟渠内的野生龙虾。
2.烹饪前一定要将小龙虾清洗干净,烹饪时应煮熟煮透,彻底杀灭细菌或寄生虫。
3.不要进食死亡、感官异常或味道不新鲜的龙虾,也不要食用虾头和虾黄,虾头是最易积聚寄生虫和重金属元素的部位。
4.进食龙虾要有度,也不要搭配啤酒,两者一起食用会导致尿酸增高。
记者/ 林剑超