说起龙虾的销售，很多人都觉得是有淡季和旺季的，其实并不是只有在旺季龙虾的需求量很大，相反在淡季，龙虾的产量也不小，而能够做到反季节销售是每个养殖户梦寐以求的事情，可以创造更多的创收，养殖的收益也能做到最大化，然后在养殖的过程中，如何掌握一些核心的技巧呢?只要掌握了一些核心的养殖要点，那么产量翻一番也是一件简单的事。
我们都知道，盖房子先要把地基建好，而对于小龙虾的养殖来说，其实也不例外，养殖首先要注重其周围环境的塑造，要把“池塘”这个地基给建好，好的池塘好的生态环境才能孕育出健康活泼的龙虾。养殖面积这里建议大家为10-20亩左右，根据自身的实际情况决定，而在选址方面，一定要优选靠近水源，这样可以方便池塘中的水质排出。
在完成选址以后，我们就要仔细的构建池塘里面的环境了。有些池塘是陈旧多年的老塘，塘底残留的细菌和污质比较多，所以需整理一下池塘，再放虾。整理池塘首先就要清楚底部的淤泥和水中过多的浮游等物质，在晴空万里的天气下，选择将池塘晒干，然后用生石灰等进行消毒，消毒后再进行解毒，再等上个两三天就可以进水了，此时，池塘的整理工作可以说已经完成一大半以上了。
解毒完毕之后，可以投放虾苗了，在选择虾苗的时候也要仔细挑选，选择色泽发亮，个大、鲜活的虾苗最好，刚投放的虾苗对于环境还比较敏感和陌生，所以养殖户还得学会为龙虾创造合理的环境，要多养殖一些水草等。
水草的种植工作控制在3-4米，(一株25根)株距间隔0.7米左右，在种植完毕后，仅需要三四天时间水草就能长出来了，而对于后期来说，养殖户也要注意水草不能过多和繁杂，这样会造成池塘内部的生态环境失衡，从而抑制龙虾的成长。
