在小龙虾养殖管理中，无论是稻田养虾，还是池塘养虾，青苔都是一个让人非常头疼的问题。由于冬春季节低温等原因，此时水质普遍清瘦，有的养殖户的水草刚开始种，青苔就长起来了。
如果前期对青苔的预防处理不当，一旦青苔生长失控，养殖户后期很可能要在打捞青苔、补种水草，甚至在被迫补苗等弥补措施上再次耗费极大的养殖成本和时间精力。
青苔是龙虾养殖池塘中常见的丝状绿藻的总称，主要包括水绵、刚毛藻、转板藻等丝状藻类。青苔在生长早期如毛发一样附着在池底，颜色多呈深绿色或青绿色;青苔衰老时则会变成棉絮状，飘浮在水面上，颜色多呈黄绿色或黄棕色，手感滑腻。
青苔主要发生在瘦水池塘，尤其冬春季节的龙虾池塘，水位不深，透明度高、阳光可直射池底，当阴雨转晴天，水温开始回升，青苔就会大量繁殖。大量滋生的青苔即会缠绕水草，导致水草死亡，也会阻扰龙虾尤其是虾苗的觅食和活动，导致龙虾长速缓慢甚至死亡。
青苔一旦滋生，稍不注意就会蔓延整个池塘，人工捞除费时费力，而且捞除之后其生长往往更加疯狂，处理起来非常麻烦。因此综合考虑，在龙虾池塘，青苔最好以预防为主。要预防和控制以上情况的发生，在小龙虾养殖过程中，很重要一点就是要保持池水有一定肥度，透明度最好保持在30-40厘米左右。
最早可于种草后及时施基肥，天气晴朗时根据肥水情况及时补肥，保持龙虾池塘的水体有一定肥度，一定的水体肥度有助于控制水体的透光程度，可以有效避免青苔滋生，同时能促进水草的生长。低温肥水对龙虾养殖至关重要，尤其是早春即将开始投喂，必须要及时进行肥水。
小龙虾精养密度高，水草多，投喂量大，水体肥度必然升高，容易引起倒藻，死亡藻类的藻毒素也会造成危害。由于蓝藻耐高pH，倒藻后的缺藻环境容易成为蓝藻爆发的温床，会引起小龙虾的肝胰脏损伤。肝胰脏是小龙虾吸收营养物质、免疫、解毒的重要器官，一旦病变受损，轻者会使小龙虾不能正常吸收营养物质，生长受到影响导致个体偏小，严重者导致小龙虾脱壳不遂，甚至死亡。
定期在小龙虾饲料中添加胆汁酸，有助于肝胰脏健康，促进对饲料中营养物质的吸收利用，尤其是促进胆固醇的吸收，使小龙虾顺利脱壳、长大、增重;增强肝脏的解毒排毒功能，辅助肝脏把体内毒素排出体外，间接提高免疫力、成活率。
