通过对小龙虾基本知识与生物习性的了解，我们知道小龙虾最佳适宜生长水温度为15-28℃，在这样的环境温度下小龙虾脱壳及生长最快，因此也最适应小龙虾养殖，正常养殖条件下可以实现2个月上市。
最佳养殖季节为春季
小龙虾在秋季需要交配与繁殖，会影响小龙虾正常的生长与捕捞，因此小龙虾养殖主要的适宜养殖季节还是春季。此阶段不仅环境温度适宜小龙虾快速生长而且水草、水环境、水生物等小龙虾生存必要的辅助条件也优越。
提前一年的育苗工作至关重要
为了充分利用春季养殖小龙虾，完成小龙虾养殖的全年任务。要求在开春后水温达到15℃时养殖池塘里需要有大量规格在2-3厘米左右的幼苗。因此前一年的育苗工作就显得格外重要。
为了确保来年开春养殖池塘有足够数量的虾苗，我们一般采取在前一年6-8月份往小龙虾养殖池投放5钱以上规格种虾。投放的种虾需要选取活力好的老红虾，公母比例为1：2，每亩投放40-50斤。
待经过秋冬季节的自行交配与繁衍，加上合理的投喂与人工管理，第二年春季即可获取大量虾苗。第二年春季待水温上升后适量投喂，将去年产过籽的大虾出售，留取虾苗进行养殖。
小龙虾混养模式较为特殊
对于小龙虾混养模式，需要结合混养生物的习性及季节进行适当调整。有些需要延迟虾苗出产时间给共生生物提供生长时间，已达到更高的共生经济效益。但无论如何，小龙虾最佳生长节点为春季3-6月，在实际小龙虾养殖模式中，需要尽可能兼顾小龙虾的生长周期。
