水生动物的养殖离不开水，水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并导致死亡。水中溶氧的多少直接影响到鱼、虾、蟹等水生动物的生长和发育，从而关系到养殖的产量和经济效益。因此养殖生产过程中对溶氧的调控显得十分重要。
传统意义上的水产养殖，多采取的是肥水养殖的方法，主要是培养易于消化吸收的鞭毛藻类，而随着养殖高密度，集约化的发展，颗粒饲料的大量应用，水中的营养源并不缺乏，而是缺乏有益微生物的繁殖和生存的环境，单纯的"肥水"养殖就显得无足轻重甚至引起动物的不适。
水中溶解氧的来源：
水中溶解氧，很多人只理解为只要开动增氧机或者加水换水就能增加水中的溶氧量，其实，这只能说是一种增氧的很机械的方法而已，是短期和及时的增氧，并不能真正、持续有效的解决水中溶解氧稳定的问题。
水中溶解氧来源于两个途径：
一是水体浮游植物、水生植物的光合作用；二是空气中氧气扩散溶解于水中。
在晴天情况下，池塘水体溶氧95%以上来源于浮游植物的光合作用，因此培育好水体中的浮游植物极其重要。
水中溶解氧的重要性：
调控养殖环境的前提是增加水体中有益微生物的比例，找到真正限制水体平衡因子，使池塘的物质能量流处于稳定、平衡的状态，是我们水产养殖的追求。水中溶解氧的高低也决定其它生物的生存，对其他生物的存在也起着很大的影响。如：细菌、真菌、底栖生物等，所以说保持水体中溶解氧充足是水产动物生存的前提。
水生动物的养殖离不开水，水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并导致死亡。水中溶氧的多少直接影响到鱼、虾、蟹等水生动物的生长和发育，从而关系到养殖的产量和经济效益。因此养殖生产过程中对溶氧的调控显得十分重要。
溶解氧的消耗：
水体中耗氧分生物耗氧和化学耗氧，生物耗氧指水体中鱼类、浮游动物等动物呼吸及夜间无光时浮游植物水生植物呼吸耗氧。化学耗氧指水体中有机质等在细菌作用下氧化分解的耗氧，而往往水体中化学耗氧占有相当大的比重，一般达耗氧量的72%。
池塘溶氧的消耗主要是池塘中水中浮游生物的呼吸作用和水中有机物的氧化分解所消耗的氧气，俗称“水呼吸”，这部分耗氧占溶氧总收入的70%左右，晴天由于过饱和的氧气向空气中溢出的数量仅占到10%左右，养殖对象的耗氧并不高，仅仅占一昼夜耗氧的15%-20%左右。
当水中溶氧低于4毫克/升时，虾类减食量13%;
低于3毫克/升时，减少吃食36%;
低于2毫克/升时，减少吃食54%;
低于1毫克/升时，停食，出现浮头现象，严重时出现泛池。
当池塘出现缺氧时，人们常常会认为是养殖对象的贮存量过大所导致，实际上往往是由于有机物质的大量耗氧和水质恶化所引起的。大量的有机质贮存于池塘底部，主要养殖季节极易形成“温跃层(隔离层)”，底层的有益微生物由于氧气缺乏繁殖数量下降，导致了底质恶化。
水体中溶解氧的含量直接关系水产动物的生存与繁殖，当溶解氧含量低于2.0毫克/升时，水生生物将受到严重威胁，同时还会产生一系列生化过程，如有害细菌大量繁殖，氧化还原电位下降，尤其是底层极度缺氧时，沉积物变黑，放出硫化氢、甲烷等有害气体。
