很多人都非常喜欢吃小龙虾，味美肉鲜，制作的方法也很多种。小龙虾受到人们喜爱的同时，也催生了龙虾市场的繁荣，就这几年的养殖来看，养殖户也越来越多，但是在养殖的同时要注意虾塘的管理，利用好池塘的资源，才能多一份收益。
要想龙虾养的好，学会养殖技巧要趁早。有的人养殖了一年，缺不见多少收益，而有的人一年不到，却赚的盆体钵满，所以不要辛辛苦苦的忙了一年，结果却没赚多少钱，这样也是广大虾农最悲哀的事情。养虾之前的池塘环境很重要，在养殖之前，首先就得把池塘中的水份彻底抽干，并进行杀毒和解毒，并且清除水中的浮游等生物，为小龙虾创造一个良好的生态环境。
在池塘的构造方面，进出水一定要方便，周围做好防护的措施，防止小龙虾逃跑。水中的浮游过多就要做好清理工作，如果浮游过少的话，可以适当的种植一些水草供小龙虾休息，这样水中的含氧量也可以得到大大的提高，水草的面积不要超过池塘面积的一半。
在养殖过程中，小龙虾的生长会出现脱壳的情况，所以一定要注意，在此时的池塘中不要出现混养的情况，那个时候的小龙虾非常脆弱，如果混养的生物中有一些比较大的生物，容易吞食小龙虾或者虾苗，千万不要饲养吃草的鱼类。
此外还有饵料的喂养对于小龙虾的生长也十分重要，定期巡塘非常重要，定期巡塘的好处在于，小龙虾的生长情况可以及时了解，饿的时候也可以及时喂养，尤其是要做到饵料充分，建议用一个专门的喂养台，这样可以看到他们的采食的量。因为小龙虾在饿的时候，会相互残杀，所以一定要做好这些充分的工作，这样也不用担心一年百忙了!
