夏天正悄悄向我们走来，意味着一大波的小龙虾面临上市。不少人已经对小龙虾”下手“了。在朋友圈里，有很多网友都发了吃小龙虾的各种照片。
今年的小龙虾上市的时间比去年早了一个月，小龙虾的市场竞争也越来越激烈。商家们都想在小龙虾旺季来临之前，率先占领市场。在水产市场里，不少的商贩已经开始在售卖小龙虾了。但是，商贩们说，今年的小龙虾的价格比往年都要高很多。刚上市的时候，甚至卖到七八十块钱一斤。就连做龙虾生意的老师傅也感叹，现在龙虾的上下市的时间越来越不好把握。
近年来，小龙虾一斤成为了美食中的”爆款“，并有着”国民夜宵“的称号，小龙虾总产值目前已达到了2000亿元的产业链。以至于不少人都看好小龙虾这个发财道路，不少人都选择跨行养殖小龙虾。
九江永修的王先生就是一位跨行养殖小龙虾的一位养殖户，他养殖的小龙虾在当地已经小有名气。经过几年的养殖，他养殖小龙虾的面积已经有5000目的面积。在小龙虾还没有上市的时候，他已经接到了十几万的龙虾订单。
王先生告诉记者，每年的四五月份，是养殖小龙虾的关键时期。这些天，王先生正忙着在养殖塘里投放虾苗。按照正常的轨迹，等小龙虾大量上市时，王先生小龙虾的销售旺季。
在现场记者发现，这里的小龙虾养殖塘和别人的养殖塘完全不一样。王先生介绍到，他们养殖塘的环沟和进水管道，都是经过特殊改造的。他们这里的养殖塘是采用了”稻虾连坐“的模式。
所谓的”稻虾连坐“模式，就是这块养殖塘不但养殖龙虾，还种植水稻。王先生上半年养殖龙虾，下半年种植水稻。水稻的秸秆可以直接还田，给下一季的龙虾苗提供很好的生物饵料。相比于传统的养殖，”稻虾连坐“的模式还能使化肥使用量减少50%以上，农药减少60%以上，真是一举多得。
小龙虾的养殖可以给村民带来客观的收益。附近的很多村民都开启了稻田”淘金“新模式。
