近几年，小龙虾保持较好的市场行情，稻田养殖小龙虾的面积逐年增加，为养殖户带来了较好收益。但是由于稻田自身的特点，如大量残留的稻秆、农药残留、过多野杂草等造成水质差、缺氧中毒等现象突出，再加上外源水差，这些特点成为稻田养虾的限制性因素，增加了稻田养虾的风险。现就稻田养虾的管理措施予以简单介绍!
一、深水肥水养虾
深水相对稳定，有助于提高苗种的成活率。水位过浅时，前期温差大，后期水温过高，还有水浅水瘦阳光易照到底部，这些都会刺激小龙虾早熟，影响产量和规格。鞭毛藻在水位较深的池塘更容易繁殖生长，肥水养虾要考虑这一点。早期定期肥水，培养浮游生物，一方面稳定水质，另一方面为小龙虾苗提供天然饵料。肥水溶氧丰富，利于小龙虾的吃料。养殖前期正值水草生根发芽旺盛期，对营养的需求较大，需要持续地肥水。实践证明，深水肥水还能有效抑制青苔。当水位较深时，池水总溶氧量大，对溶氧的变化有一定缓冲作用。稻田养虾池塘，大量残留的稻秆会阻碍水体的流通，起风时深水池塘明显有波浪，而浅水池塘波浪很少甚至没有波浪。
二、种草养虾
水草对水体的净化作用不言而喻，尤其在稻田水质较差的池塘更需要水草来充当“净化者”，增加池塘水草能增加小龙虾活动的立体空间，减少小龙虾在池底的活动以及蜕壳期的互相残杀。对于喜阴怕光的小龙虾来说，水草既可以遮阴，也可以充当蜕壳时附着物和隐蔽场所。在一些没有栽种水草的池塘，建议种植水草(伊乐藻)。
三、控制密度、合理投喂
池塘对生物的承载量有一定的限度，当池塘承载的生物对水质的污染超过池塘调节能力的时候，就会带来一系列的养殖问题。如密度过高时易出现：底质水质恶化、小龙虾缺氧上草死亡及水草大量被夹断等情况。在5月份小龙虾发病阶段，密度过高会加剧小龙虾的交叉感染，增加发病率和死亡率。高密度池塘，及时起捕一部分小龙虾，减少高密度对养殖带来的负面影响。
未利用的饲料就是有害物质，池塘的大部分污染来自饲料。不是饲料投的越足越好，而是根据天气、池塘水质溶氧等状况确定投喂量，正常天气适量投喂，变天及闷热天减少投喂量，尤其在高温季节，更要注重把握饲料的投喂量。养殖前期小龙虾在环沟深水位置居多，密度本来就大，这时环沟过量的投喂会加重沟底的污染，易引起小龙虾缺氧、发病，甚至死亡，所以要注意环沟饲料的投喂量。饲料也不是蛋白含量越高越好，稻田池塘水质差，增氧能力差，高蛋白饲料不但会增加养殖成本，而且会加重水体的污染。
四、定期改善环境
良好的环境利于小龙虾的摄食生长。在稻田养虾过程中，池底腐烂的稻秆、青苔、残饵粪便、生物碎屑等有机质会造成底质水质的恶化，有害物质的积累。所以平时要注重环境的改善，定期调水解毒，改底增氧。不要把问题累积下来，到时候把全部的希望寄托在药上，欲下猛药去重症，殊不知积重难返。
五、常保健
近年来，内服营养保健在水产动物养殖中作用明显而逐渐被养殖朋友所接受，其在增进摄食、促进消化、提高免疫力、抵抗疾病、减少伤亡等方面的功效也得到证实，因此，建议稻田养虾长期内服保健产品，这样的小龙虾吃料好，体质强、规格大、色泽亮。
